PLUQUET

: Les coulines.

La veille des Rois, dans les campagnes, on allume des torches de paille ou des tiges de molêne enduites de goudron ; et les maîtres, les domestiques et les enfants courent les champs en chantant à gorge

déployée :

Couline vaut lolot, Pipe au pommier, Guerbe au boissey, Men père bet bien,

Ma mère oco mieux, Men père à guichonnée, Ma mère à caudronée, Et mei à terrinée.

Adieu Noé,

Il est passé.

Couline vaut lolot, Guerbe au boissey, Pipe au pommier, Bieurre et lait Tout a planté.

Taupes et mulots

Sors de men clos

Ou je te casse les os.

Barbassioné t,

Si tu viens dans men clos

Je te brüle la barbe jusqu'aux os.

Adieu Noé,

Il est passé.

Noé s’en va,

Il reviendra.

Pipe au pommier, Guerbe au Boissey, Bieurre et lait, Tout à planté.

Après avoir bien chanté, bien couru, et brûlé la mousse des pommiers, on revient se mettre à table; le cidre coule à longs flots, et le repas se prolonge bien avant dans la nuit.

Les gens de la campagne croient que cette cérémonie, qui est évidemment un reste de druidisme, rend leurs champs fertiles.