CHAPITRE XIII

lis dans les archives de la Cour royale l'arrêté sairani :

<x En l'an de grâce mille cinq cents quarante trois, » die iiii mensis octobris, Edward de Carteret, cones- D table de SaintHélier, Guillaume Poingdextre» Tho- » meline La Cloche et Thomas Lemarchand ont été ser- » mentes h mettre le prix sur le victaille à jour de marché, X» et sur le poisson et cauchment (la chaussure), et aussy D de voir et meslre en bon ordre sur le pain et sur les » dittes yictailles. »

Quelques jours après cet arrêté, un jugement rendu parla Cour le 11 octobre 1543, condamne Jean Tourgis» Richard du Pray, à l'amende «pour ce qu'ils ont » vendu la cervoise sept deniers le pot contre Tordou- » nance de justice, d

Jusqu'à la fin du xvi* siècle le pouvoir de réglementer ainsi l'industrie et le commerce appartint exclusivement h la Cour royale, siégeant en chefs- plaids d'héritage. Après leur reconnaissance par la monarchie anglaise, les Etats finirent par enlever ce pouvoir à la Cour royale, ainsi qu'en fait foi l'extrait suivant :

« L'an mille six cents soixante-neuf, le vingl-neuP » jo. de juin. 11 est ordonné que le rapport de messis. » les autorisés par les États po. le règlement et limi- » tation des dépenses, gages, salaires des manouvriers » de ceste isle, sera entériné aux Rooles de ceste Cour y> po. eslre observé et publié samedy prochain au lieu » ordinaire, afûn qu'aucun n'en prétende cause d'igno- » rance, duquel rapport la teneur ensuit :

)) Les maistres maçons auront à joarnée 5 sous par » jour, à tasche 13 sous.

» Les maistres charpentiers et menuisiers auront a » journée 6 sous, à tasche 14 sous.

» Les maistres couvreurs d*ardoise auront à journée » 6 sous,* à tasche 14 sous.

» Les maistres couvreurs de glie auront è journée » 3 sous 9 deniers, à tasche 12 sous 6 deniers, et au- » dessous selon leur capacité.

» Les maistres faucheurs auront à journée 5 sous » marquez par j'r, à tasche 15 sous.

» Les meilleurs gens de bras comme fossoyeurs, » foueiirs, 3 sous par jour.

» Les meilleurs maistres tailleurs et peigneurs et plus » experts en leur vocation n'excéderont point 3 sous » marqués par jour è journée.

» Les fagotteurs d'épines, géon, 10 sous le cent à tas- » che et 3 sous 6 deniers à journée pour le franc bois.

» Entendu que po. tous les susdits ouvriers ne sera » alloué que trois repas par jour en aucune saison de » Tannée, h peine aux contrevenants de 10 livres » d'amende. »

Pour connaître la valeur de tous ces salaires à l'époque où ils étaient fixés, il faut les rapprocher de la valeur des denrées à la même époque. Voici quelques chiffres recueillis dans l'espace d'un siècle et demi. Le cabot de froment (le cabot est une mesure normande équivalente à environ 20 litres) se vendait 3 sous 4 deniers en 1495,