I.E CAFÉ

Par Delille.

Il est une liqueur au poêle plus chère, Qui manquait à Virgile, et qu'adorait Voltaire : C'est toi, divin café, dont l'aimable liqueur, Sans altérer la tête, épanouit le cœur:

Aussi, quand mon palais est émoussé par l'âge,

Avec plaisir encor je goûte ton breuvage.

Que j'aime k préparer ton nectar précieux !

Nul n'usurpe chez moi ce soin délicieux.

Sur le réchaud brûlant moi seul tournant ta graine,

A l'or de ta couleur fais succéder l'ébène;

Atai^seul contrela noix, qu'arment ses dents de fer.

Je fais, en le broyant, crier ton fruit amer;

Charmé de ton parfum, c'est moi seul qui dans Tonde

Infuse k mon foyer ta poussière féconde ;

Qui tour-à-tour calmant, excitant tes bouillons ,

Suis d'un œil attentif tes légers tourbillons.

Enfin, de ta liqueur lentement reposée,

Dans le vase fumant la lie est déposée;

Ma coupe, ton nectar, le miel américain,

Que du suc des roseaux exprima l'Africain,

Tout est prêt; du Japon l'émail reçoit tes ondes.

Et seul tu réunis les tribus des deux mondes.

FRlinS DES NAVIGATEUnS.