PASTEUR
Pour célébrer Louis Pasteur (1822-1895), <( tous les mots ont déjà été employés dans toutes les langues2». Son œuvre est une épopée3. « Chacun de ses travaux a apporté un progrès à la science, un bienfait à son pays, un soulagement à l'humanité *. »
Son premier essai le mit en face d'une question de cristallographie qui paraissait insoluble. Il la résolut, et, comme il le dit lui-même, « une grande route neuve et imprévue était ouverte à la science. » Les meilleurs juges le pensaient comme lui : « Mon cher enfant, lui disait Biot, témoin de l'expérience décisive, j'ai tant aimé les sciences dans ma vie, que cela me fait battre le cœur 5. »
1. T. Pépin, Claude Bernard et la physiologie expérimentale, dans Etudes, G° série, I (mars 1878), 4i.j.
2. Le président de l'Acad. des Se. aux fêtes jubilaires de Pasteur, cité par Grasset, Idées méd., 332.