VII. — Substances animales

Ces matières ne sont le plus souvent employées qu'à l'état simple; mais à raison de leur état de mollesse qui ne permet pas de les fixer solidement aux hameçons, il y a presque toujours obligation de leur donner un certain degré de solidité. On y parvient, pour les unes, par le refroidissement et la congélation; pour les autrçs, par la cuisson. Toutefois ne sont réputées bonnes que les substances, qui, après Tune ou l'autre de ces opérations, conservent l'arôme particulier qui les distinguent. Le sang.

Le meilleur est celui qui vient du mouton , parce qu'il est d'un rouge plus vif; après vient celui de porc. Cette matière ne pouvant servir que solidifiée, le moyen le plus simple d'y parvenir est de le déposer pendant quelques heures à l'ombre dans du sable sec. L'écoulement de la lymphe obtenu, on peut en faire usage de suite, le plus frais étant celui que préfèrent les poissons. La manière d'amorcer le sang consiste à le couper par petits carrés d'un

centimètre et à engager la pointe de l'hameçon au centre, de façon que cette substance repose sur la courbe du hain. Si la matière a été suffisamment coagulée, le sang se maintiendra assez solidement pour qu'il soit non-seulement possible de le lancer dans l'eau à une certaine distance, mais encore capable de résister quelques minutes à l'action disâolutrice du courant.

Bon pour la truite, la brème, la vandoise, le gardon, le chevenne, la perche et Tablette, nous pouvons même dire qu'il réussit souvent quand les autres sont sans effet, notamment près les égouts d'un abattoir.

Toutefois il a des inconvénients graves; sa couleur rougit les mains, et sa malléabilité est telle qu'il oblige le pêcheur à la plus grande surveillance. Aussi doit-on toujours être muni d'un linge pour s'essuyer les doigts, et, dans l'usage, être prêt à piquer au premier indice de la flotte.

Blanc et jaune d'œuf.

Ces matières ne s'emploient que cuites. On amorce le blanc comme le sang ; le jaune , après l'avoir contourné en boulettes.

Bon pour les gardons, les vandoises, les chevennes, les ablettes, etc.

Fromage.

C'est le produit du lait caillé, égoutté et solidifié. Voici leur rang pas ordre de supériorité : le Gruyère, le Marolles, le Brie, le Lodersan, le Roquefort, le

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Chester, le Hollande. Les routiers augmentent leur

arôme en les plongeant un instant dans l'urine. Le

fromage s'amorce en carré ou en bou-J|

lette. Lorsqu'il est trop malléable, on y 7

ajoute un peu de mie de pain. Quelques? l

pêcheurs remplacent l'hameçon simple^

par un hameçon à boucle ouvrante etr

à triple pointe. Bon pour tous les pois-^'

sons blancs et la truite, notamment

pour pécher le barbeau et le chevenne. SS"

VIH. — Pâtes composées et odorantes.

On appelle ainsi certaines substances broyées et mêlées dans des proportions convenables, que les poissons recherchent par goût, guidés par la vue et l'odorat. Tous les charlatans de la péché possèdent une recette, par eux réputée sans pareille et in* faillible. Tous les vieux routiers se disent détenteurs d'un secret merveilleux. Pour les premiers, c'est un moyen de réclame, aGn de vendre cher leur produit aux pêcheurs naïfs. Pour les derniers, c'est une manière polie de soutirer les largesses des débutants, ou parfois de faire prévaloir leur succès. Nous avons essayé bien des composés, mêlés d'odeurs les plus diverses : à l'exception du musc, de l'huile d'aspic, du basilic, du miel, du sucre, qui paraissent exercer une faible influence sur les poissons, nous n'avons obtenu que de médiocres résultats. Il s'ensuivrait donc pour nous que, quelle que soit la composition des pâtes, rien

oe vaut une amorce vive et agissante et certains avantages tangibles dont sont doués quelques pêcheurs. Nous serions donc de l'avis de If. B. Poidevin, lorsqu'il dit que a tout en reconnaissant « que certaines odeurs excitent le poisson à cher* « cher, il est plus que probable que, huit fois sur dix, « il l'eût trouvé, même sans arôme, si le pêcheur « avait été assez beureux pour la déposer dans le « liquide aux heures où il mange et cherche par* « tout » ; qu'il suffit d'ailleurs d'un poisson qui ait découvert la pâture pour attirer ceux du voisinage, et plus particulièrement ceux qui vivent en groupe.

Pâte de mie de pain de ereton et de gâteau.

Faire tremper légèrement l'une de ces substances dans du lait sucré, le placer dans un linge et le broyer, ajouter une pincée de vermillon ou d'ocre. Bon pour les gardons , les tanches , les carpes , les vandoises.

Pâte de pain et de fromage.

Pétrir dans du lait miellé, un peu de pain et du fromage râpé, le tout relevé par l'adjonction d'un peu de musc.

Bon pour les barbeaux et les chevennes.

Pâte de laitance.

On peut faire entrer cette substance dans toutes les pâtes et composés farineux , en ajoutant tant soit peu de suif et de sucre.

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Pâte d'œufs de poisson.

Les corps qui se forment dans les ovaires de la femelle étant généralement recherchés par les poissons, nous avons obtenu d'assez beaux succès par leur mélange dans la fécule de pommes de terre.

Bon pour les barbeaux et chevennes.

Mastic-pâte.

Cette amorce a été créée par nous, dans le but d'imiter artificiellement les vers rouges, les larves et les vérons. Elle se compose d'une partie de blanc d'Espagne réduit en poudre , d'un tiers de fromage de Brie, d'un cinquième de farine, d'une pincée de sucre, le tout délayé dans l'huile de lin. Battu un instant avec une latte, le mélange s'amalgame et s'unit assez solidement pour former une pâte susceptible de prendre toutes les formes que le pécheur veut bien lui donner.

S'agit-il de constituer un ver rouge, on ajoute un peu de vermillon. Veut-on faire une larve, on remplace le rouge par du jaune d'ocre.

Le mastic fait, on le dépose dans un linge légèrement imprégné d'huile pour l'empêcher de durcir. Ainsi arrangé, il peut se conserver un mois. Quant à son application pour constituer un véron-pâte , il est évident qu'on ne saurait en faire usage qu'autant qu'il soit déposé par spire sur un takle , dont l'entête est muni d'ailettes, et le corps conveaablement armé, pour ne laisser entrevoir que les pointes.

Une autre composition, d'un mérite supérieur

peut-être, consiste à se servir simplement de cire jaune, dans laquelle on verse quelques gouttes de

Fig. 53. Monture do véron-pftte.

Fig. 54. Vëron-pite amorce

Bon poar pécher le brochet, le barbeau, le chevenne, la traite, le aaamon. (Invention de l'auteur.)

sirop de gomme pour le sucrer et rendre ses parties plus homogènes.

Quant à leur application comme véron^pàte, il est évident qu'on ne saurait en faire usage qu'en se servant d'un takle dont F entête est muni d'ailettes, le corps lesté de plomb, et qu'autant que l'armure s'y rattache par ramification.