ARBRES ET PLANTES

Bien qu'« arbre » et #6,arbre c. 39, soient en concurrence dans tout le domaine et que, d’après quelques témoins, « arbre » désigne l'arbre fruitier et ho l'arbre des forêts, il n’est pas nécessaire d'en conclure qu’ « arbre » est étranger et emprunté au français. À côté de la forme locale bräs, la forme française bräe est adoptée par quelques témoins, notamment dans l'aire 11-15. « Bouquet » à été emprunté par tous nos parlers au sens de fleur c. 351,en quelques points l'adaptation n’est même que partielle : bôkë 11, 13, 14; d'autre part flér est assez fréquemment repris. L'emprunt de « hêtre », établi dans Les Parlers, p. 281, doit ètre relativement ancien ; mais on voit pwéryé, poirier c. 591, se substituer à une forme locale dans l'aire 1-6. Buis c. 128, outre j/ibô de 12, n'a plus de forme locale que b& du point 2. Quant à spi, sapin c. 682, on peut douter que ce soit une adaptation récente qui ait refoulé sèp dans la partie reculée des deux vallées ; car sép est lui-même issu de « sapin », comme l’a démontré M. Gilliéron, Généalogie, p. 221. Le chiendent c. 187 est, dans la majorité des localités, désigné par eyédà ou des termes suggérés par le français, qui ont refoulé le terme local d’origine obscure kwde 12, küe, -é de la vallée de la Moselotte. Mis, mousse, tend à se substituer à ms, surtout dans la région de Remiremont. Sur bruyère et fougère, v. p. 38. « Noiïsette » c. 526 nous a paru, dans Les Parlers, p. 238, devoir sa diffusion, en présence du terme ancien ## encore usité dans l'aire 19-22, en partie à l’action du français. sitrüy, citrouille c. 193, commence à apparaître aux points 10, 12, 15,à côté des mots locaux cf. 1bid., pp. 138 et 317. réyi, radis c. 634, ne subsiste plus que dans les localités 1-3 ; partout ‘ailleurs « radis » l'a refoulé. Le mot local 4br, framboise c. 364, a reculé devant le mot français et n’occupe plus que quelques points des deux vallées 1-6, 20-22. räp, lierre, probablement d’origine germanique, v. ML. EW. 7032, cède le pas dans la région de Remiremont au fr. /yér. La fleur champêtre, souvent encore appelée byô, cf. Les Parlers, p. 9, est souvent aussi désignée par le fr. blüë.

La vigne, bien que ce soit une culture totalement inconnue de toutes les vallées vosgiennes, est cependant désignée, dans la majorité des points, par des formes locales qui paraissent anciennes, cf.

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notamment vé de 21, et antérieures aux formes viy et vin de la partie reculée des deux vallées et de la région de Remiremont, cf. la c. 791. La culture des céréales est également peu développée, on cultive surtout le seigle qui a une forme locale, ancienne dans la majorité des localités, cf. la c. 7or ; cependant « froment » c. 369 est partout adapté et, en parlant du blé c. 101, on dit souvent hé, -à qui tend à se substituer à « grain », mot qui, grâce à sa valeur générique, sert souvent aussi pour le seigle, mais qui désigne de préférence le blé. Enfin « pomme de terre » c. $9s a pénétré dans les points 1-7, 11, 14, 15 et en élimine les mots locaux, dont il a été parlé dans Les Parlers, p. 299, cf. aussi Gilliéron, Généalo-

gie..…., p. 6 sq.