Lettre du 10 mars 1720. Cf. Bonnet, ouvr. cité, p

4. Archives de Marseille. Documents non classés. Voir dans la 4= division, 15® section, n° 3, la note acquittée des frais de nourriture des médecins avec les menus de tous leurs repas.

veuve de Simon Drogue, et héritière de J. -B. Chaîne, aux médecins et chirurgiens étrangers ». Du 29 août au 4 septembre la note s’élevait à 345 livres i5 sols. Le 29 août ils avaient pris au repas de midi une soupe, un dindon, deux poulets et des fruits, et au repas du soir un autre dindon, deux poulets et diverses entrées. Le dîner du lendemain 3o août, jour maigre, avait été particulièrement soigné : soupe de langouste, ragoût de vives, maquereaux rôtis, melon et fruits. Le souper se composait d’un ragoût de soles, de morue frite et de fruits. Au 3i août, encore un jour maigre, ils avaient seulement pris une soupe, une omelette de douze œufs, seize œufs à la coque, des anchois, de la salade et des fruits, mais quelle revanche le 4 septembre ! soupe, entrées, dindons, poulets, cailles, fruits, etc. Voici, d’autre part, la note des sommes dues aux sieurs Jannard, héritier de Thérèse Chaîne et de Jean Chaîne, rôtisseurs, pour la nourriture de deux médecins et de deux garçons chirurgiens. Au 3i août, omelette de dix œufs, salade, anchois, fruits, soupe à l’oignon et vins fins. Au i®’’ septembre, soupe, dindons, poulets, poularde, entrée de hétille (?), salade et fruits. Le 2 septembre soupe, bouilli, dindons, poulets, poulardes, fruits. Le 3 septembre, soupe, quartier d’agneau, poulets, entrée de fressure, salades, fruits. En tout pour ces quatre jours dépense de 49 livres 8 sols. Il est vrai que ces notes parurent majorées, et que, lors du règlement des comptes, elles furent fortement réduites. Il n’en est pas moins prouvé que l’hospitalité marseillaise fut large et fastueuse, et que les médecins étrangers étaient mal fondés à se plaindre de la lésinerie des Echevins. Ils ne se privèrent pourtant pas du plaisir de récriminer, et assassinèrent de leurs plaintes la municipalité qui vraiment avait alors d’autres intérêts à ménager. Aussi se rendirent-ils bientôt insupportables, et on ne songea plus qu’à s’en débarrasser. Dès le 4 novembre 1720, les Echevins adressaient à Lebret ce billet ^ significatif : « Il nous paraît que tous

1. Lettre des Echevins à Lebret, 4 novembre 1720 (Arch. mun., C E., p. 40, verso). — Lettre du 11 décembre, conçue à peu près dans les

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nos médecins étrangers sont absolument inutiles à présent ici, et comme ils dépensent beaucoup d’argent, indépendamment des appointements ou honoraires, nous vous supplions d’avoir la bonté de nous délivrer d’eux le plus tôt qu’il sera possible. M. le commandant de Langeron, avec lequel nous tâchons d’agir de concert, vous aura sans doute fait la même prière. » Ils lui avaient déjà demandé^ d’arrêter à la frontière tous ceux des médecins étrangers, qui, « voyant le danger presque fini, offrent de venir soigner les malades ». Ils avaient encore envoyé le billet suivant au baron de la Garde- : « Nous vous dirons que nous nous passerons de vos chirurgiens aux conditions dans lesquelles ils proposent de venir servir nos malades, dont le nombre diminue fort, grâce au Seigneur. » Ce ne devait pas être, hélas ! la dernière requête de ce genre que les Echevins adresseront en haut lieu. Bien des jours s’écouleront encore, et bien du papier sera noirci avant que Marseille, enfin rendue à elle-même, ne soit plus obligée de subir les exigences de ces guérisseurs patentés mais encombrants, et dont les soins furent d’ailleurs à peu près inutiles.

mêmes termes (Arch. mun., C. E., p. 58). « L’inutilité des médecins étrangers est encore plus grande aujourd’hui et quelques-uns d’entre eux nous l’ont avoué et nous ont demandé leur congé. Nous vous réitérons la prière que nous avons faite de décharger notre communauté d’une dépense aussi grande et aussi inutile. »

1. Lettre des Echevins à LehreL 30 octobre 1720 (Arch. mun., C. E., p. 40).