CHAPITRE IX. I
Le lait , fourni par les femelles de tous les animaux , dits mammifères , est la première nourriture du nouveau-né.
Sécrétion de la bile. Le foie qui sécrète la bile , est un des viscères les plus considérables du corps ; il occupe l’hypochondre droit, une partie de l’épigastre et de l’hypochondre gauche.
Son bord supérieur, qui est épais et arrondi, adhère au diaphragme ; l’inférieur, mince et tranchant, est contigu aux intestins; sa face antérieure donne attache à un repli de péritoine, nommé ligament suspensoir du foie; sa face inférieure concave, offre deux rainures ou sillons qui se croisent à angle droit , et où sont contenus les vaisseaux de cet organe.
La vésicule biliaire est annexée à la face inférieure du foie; elle reçoit par reflux la bile qu’il sécrète.
Le canal excréteur du foie , ou canal hépatique, s’unit au canal çystique , qui provient de la vésicule biliaire , pour former le canal cholédoque ; celui-ci s’ouvre dans le duodénum auquel il porte la bile.
La bile est un fluide jaunâtre et d’une saveur très-amère ; elle se mêle , dans les intestins, à
I 58 DES SÉCRÉTIONS
la pâte chymeuse , pour lui faire subir sans doute un nouveau degré d’animalisation.
Le pancréas , que l’on a comparé aux glandes salivaires , à cause de la structure et du fluide qu’il sécrète, est un corps glanduleux, couché transversalement sur la colonne vertébrale , derrière l’estomac ; il envoie le fluide pancréatique au duodénum par le canal pancréatique , qui s’ouvre dans cet intestin tout près de l’orifice du canal cholidoque.
Le fluide pancréatique se rapproche de la salive par sa nature, et de la bile par ses usages.
La rate est située dans l’hypochondre gauche , on la considère comme une glande ; mais ses usages sont encore inconnus.
Sécrétion de V urine. Elle est due aux reins , organes pairs, situés dans l’abdomen, au niveau des deux dernières vertèbres dorsales et des deux premières lombaires , au-dessous du foie et de la rate.
Ces glandes, que l’on a comparées à une fève de haricot, sont hors du péritoine, et plongées dans une masse de graisse très-consistante.
