L'HYBRIDATION DES POMMES AU CANADA

Quelques arboriculteurs canadiens ont créé un grand nombre de varictés de pommes au moyen du croisement et l’hybridation à une époque où peu de personnes s’intéressaient encore au côté scientifique de la culture des fruits. Feu Chas. Arnold, de Paris, Ont., feu P.-C. Dempsey, de Trenton, Ont., et feu Francis Peabody Sharp, Upper Woodstock, N.-B., ont fait des recherches qui méritent de grands éloges. La pomme de l'Ontario créée par Chas. Arnold, et qui résulte du croisement de la Northern Spy avec la Wagener, est un digne monument à la mémoire de cet arboriculteur, c’est une bonne va-

Pommetier sauvage de Sibérie, (Pyrus baccata.)

“riété commerciale, avantageuse dans certains dist-icts. ton et Walter sont deux des croisements de M. D: «mi les meilleures pommes de leur saison. La ; Mbelle variété que l’on cultive maintenant sur une

Les pommes Treney; elles comptent pare Crimson Beauty, vne

oile considérable comme

"Hhâtive d'été, particulièrement au Nouveau-Brunswick et en Nouvelle-Ecoss >

a été créée par M. Sharp, et la pomme du Nouveau-Brunswick que beauco :» de pomologistes, il est vrai, ne peuvent distinguer de la Duchesse d’Olden-

Æburgh, aurait été créée Par lui. Il s’est planté eaucoup d’arbres de celte e<rèce au Mouveau-Brunswick.

Le collège d'agriculture de l'Ontario, Guelph, Ont., et la station ex périentale d’horticulture de Vineland, Ont., s'occupent d'hybridation de pommes depuis quelques années, et il est tout probable que de honnes variétés

ésulteront de ces travaux.

CROISEMENTS DE POMMES A LA FERME FXPERIMENTALE CENTRALE D'OTTAWA— POMMES CREEES PAR FEU LE DR. WM. SAUNDERS.

Feu le Dr. Wm. Saunders a décrit lui-même dans le bulletin No. 68, de la série des fermes expérimentales, intitulé: “Création de pommes rustiques pour le Nord-Ouest canadien” le commencement de ses travaux.

“Tous les fruits, gros et petits, ont été l'objet d'essais de culture répétés sur les fermes expérimentales du Dominion depuis la fondation de ces fermes. On s'est appliqué spécialement à trouver des variétés susceptibles d'âtre cultivées dans les régions froides des provinces du Nord-Ouest. La pomme, en raison de son importance relative, a eu naturellement la plus large part d’attention. Pendant les huit ou dix premières années, le: fermes de Brandon et d'Indian Head ont mis à l'essai plus de deux cent especes les plus rustiques que nous ayons pu nous procurer dans le nord de l’Europe et en d'autres pays du Nord. On plantait ces arbres en nombre considérable, souvent de vingt à cinquante pommiers d'une même espèce, les uns sous des abris plus ou moins épais, les autres sans abris. Aucun n'a donie de fruits. Nous avons continué ces essais cependant, en nous servant de nouvelles variétés, créées = lors, et que l'on considérait être d'un mérite et d’une rusticité spéciales.

En 1887, l’année de l'ouverture des fermes expérimentales, nous nous procurâmes des jardins botaniques impériaux de St-Petersbourg, Russie, des pépins d’une pommette Sibérienne sauvage appelée “Berried Crab’”’ (pommette-baie) s baccata. Cette pommette pousse en abondance sur les rives du lac Baïkal et dans bien des endroits du nord de la Sibérie. Nous obtinmes de jeunes arbres par voie de semis, et dès que ces arbres furent assez gros À gd être transplantés, ils furent expédiés à Brandon, Man. et a Indian Head, Sask.; ils se sont montrés entièrement rustiques à ces deux endrcits. Depuis vingt ans que ce pommier sibérien est à l'essai, il n’a jamais été endommagé par l'hiver, et tous les ans la pousse repart des bourgeons terminaux sur les branches. Ces arbres ont rapporté abondamment pendant bien des années, mais beaucoup d'entre eux ne donnent que de petits fruits, —guère plus gros qu’une cerise.—ils sont astringents, acides, parfois amers. Cependant les fruits du Pyrus baecata font une excellente gelée, ils soni donc utiles, même sous leur forme non améliorée. C'est aussi un arbre très décoratif, au printemps, lorsqu'il est couvert de fleurs, ou en automne, lorsqu’il est chargé de fruits. Le passe est plutôt nain, à branches basses, solidement charventé; les fruits sont fermement attachés à l'arbre. Son mode général de végétation lui permet de résister aux grands vents, auxquels les arbres sont souvent exposés sur les prairies du Nord-Ouest.