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faits de planches, un à chaque extrémité et l’autre au centre. On les construit même temps que le toit. Quand le temps se refroidit, bouchez le ventilateur du centr: : par les grands froids, bouchez les deux autres avec de vieux sacs et des boîtes vides renversées, Ne mettez pas de pommes de terre sous les ventilateurs des extrémit:s, car l’eau qui en dégoutte les ferait pourrir. Essayez la température de temps à autre en laissant descendre un thermomètre dans la fosse. Dans une fosse de ce genre, |: température ne doit pas descendre bien au-dessous de 40 degrés F. Ilest bon de laisser un petit espace À une extrémité pour que l’on puisse sortir les pommes de terre : printemps. Cet espace doit être creusé nusei profondément que la fosse, recouver: d'un même toit que cette dernière, et on le remplit de fumier ou de vieux sacs pendant l'hiver pour empêcher la gelée d'y pénétrer.

On trouvera dans la circulaire d'exposition n° 71 de la série des fermes expér mentales, la description illustrée d’un caveau à racines, peu coûteux et construit dehors des bâtiments. Ce caveau ect employé à la station expérimentale de Rostlua

Vente.

On fait généralement plus d'argent d'une année à l'autre en vendant les porn

de terre aussitôt que possible après qu'elles sont arrachées, TI peut cependant v avr avantage, lorsque l'on à de tubereules parfaitement sains. à les conserver quel

(ACT TNT

Machine à trier,

temps, dans les années de pourriture ou de mauvaise récolte, Mais ordinairement planteur agit pl.: sagement en vendant à un prix raisonnable en automne; il est aindébarrassé de tout souci au sujet de sa récolte et n’a plus aucun risque.

Quelques variétés sont recherchées par les planteurs parce qu’elles sont plus : sistantes que d'autres au mildiou Mais ces variétés résistantes, sauf quelques ex ceptions, ne sont pas toujours de la meillevre qualité. Tout considéré, nous crovor: que le planteur a plus d'avantage à cultiver des variétés de bonne qualité, qui sont pluproductives ou tout aussi productives que celles qui sont un peu plus résistantes à mildiou, et à les pulvériser à la bouillie bordelaise. Il est ainsi en mesure d'offrir dtubercules de choix au consommateur qui n’est pas lent à en apprécier la bonne aq Bté. Nous ne nous proposons pas de traiter longuement de ja vente dans ce bullet: car elle dépend dans une large mesure des conditions de la localité où l’on sa trouv. Les meilleurs planteurs ont l'habitude de trier leurs pommes de terre et de les met: en sacs juste au moment où ils sont prêts à les vendre. On peut maintenant se 1

curer de bonnes machines pour trier les pommes de terre et enlever les germes, et l’on “conomise ainsi beaucoup de travail.

Machine à trier.