qu

soit bien drainé et pas trop compact, car le sol est rempli de matière végétale décomposée et d’humus qui contribuent à le re ndre meuble. Un tel sol retient bien l'humidité et fournit de l'azote sous une forme très utilisable. Elles réussissent très bien aussi sur gazon labouré, car le gazon en se décomposant donne lieu à peu près aux mêmes con-

ditions que le terrain neuf. L'argile et les terres argileuses conviennent moins bien à la pomme de terre que les terres sableuses et les sols graveleux, qui sont plus chauds ; car, comme elles sont ordinairement plus froides et plus compactes, les tubercules sont de grosseur moins uniforme et moins lisses. La qualité des tubercules produits en sols sableux ou graveleux est supérieure à celle des tubereules récoltés dans l'argile ou dans des terres argileuses,