ARRACHAGE DES POMMES DE TERRE

Si les pommes de terre n'ont pas été affectées par la “maladie”, Je meilleur moment pour les arracher est

t aussitôt que les fanes ont dépéri, si le temps est favorable, les pores de terre juste après la récolte du maïs ou : les gelées soient assez fortes pour durcir le sol jusqu'à environ un pouce de profondeur. On choisit ordinairement ce moment pour l’arrachage pour raison de comm. dité et sans s'inquiéter aucunement du mom nt où les fanes ont séché, ce qui en beaucoup d'endroits a lieu vers le 1er septembre et souvent plus tôt ; et l'on n'arrache souvent les pommes de terre qu'un mois plus tard. Lorsque le sol est bien drainé et mide, il n'y a guère de danger pour la récolte à la la

On arrache en général ivant que

n'est pas huisser dans Je sol si longtemps, mais s'il n’y a point de maladie, plus l’on arrache tôt, mieux cela vaut.