‹ La pomme de terre (patate) et sa culture [microforme]Chapitre 33 sur 40 · ARRACHEUSE DE POMMES DE TERRE · texte numérisé non relu

ARRACHEUSE DE POMMES DE TERRE

Si les fanes de pommes de terre ont été tuées par la € maladie ”, les tubercules pour. riront ordinairement aussitôt que les conditions seront favorables at en roneû vaut mieux laisser une récolte malade dans le sol, car les tubercules atteint ront pour la plupart des signes de maladie avant qu'il faille

gelées, et l’on n'aura pas besoin de les ramasser du tout.

séquence il s présenteles arracher à cause des Si l’on arrache et rentre des

pommes de terre malades aussitôt que les fanes ont dépéri, il est à peu près certain que la maladie se développera dans la fosse ou la cave aux racines, et par leur contact les tubereules malades communiqueront la pourriture aux sains. Un cultivateur entendu n'arrachera pas de bonne heure des pommes de terre pour les empiler dans le champ. L'vnut mieux renvoyer l'arrachage aussi longtemps que possible ct puis mettre les pommes de terre dans une cave fraîche bien ventilée, où la maladie pourra être arrêtée. Il faut arracher ‘es pommes de terre dans un sol humide plus tôt que celles dans ‘in sol see et bien dre né. Toute poinme de terre saine dans un sol humide finira par pourrir de la “ pourriture humide”, bien qu'elle ne soit pas affectée par la “ maladie ”. [l est bon d'arracher les pommes de terre en temps sec de sorte que, lorsqu'on les ntre à la cave ou au magasin, elles soient parfaitement sèches. Si l’on rentre les tubereules quand ils sont humides, les conditions sont très favorables pour le développe-

ment de la maladie, et pour la pourriture des tubereules sains par contact avec ceux qui

nt ainsi affectés.

Page 1