‹ La population agricole de la Hesbaye au 19e siècle; contribution à l'étude de l'histoire économique et socialeChapitre 133 sur 140 · MO · texte numérisé non relu

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et au fléau. Le battage à la vapeur dure un jour. Il est payé 65 francs aux ouvriers et ouvrières participant à ce travail.

CHEVAUX

Étalons —

Chevaux de labour.

Poulains

Chevaux de selle .... .... —

Taureaux —

Vaches (dont 2 de labour) 3

Bœufs 2

Génisses et veaux . . —

CANTON DE JEHAY-BODEGNEE.

Commune de Lize-Fontaine. — Ferme H.

ÉTENDUE DE L'EXPLOITATION

Terres de labour 26 hectares.

Prairies 5 »

Vergers — »

Total . . 31 »

PERSONNEL

Personnel familial.

Fermier 46 ans.

Fermière . . . 42 »

Fils 12 »

FiI1N 14»

Domestiques de ferme. — Trois domestiques nourris à la ferme et gagnant chacun 25 francs par mois.

Ouvriers temporaires. — Il est payé aux ouvriers temporaires 530 francs

l'an, soit 390 francs pour les travaux aux betteraves, 40 francs pour travaux aux pommes de terre et 100 francs pour travaux divers.

CHEVAUX

Étalons —

Chevaux de labour 5

Poulains 4

Chevaux de selle —

BÉTAIL

Taureau. .... .:.'... 1

Vaches 7

Bœufs 10

Génisses et veaux —

CANTON DE JEHAY-BODEGNEE.

Commune de Haneffe. — Ferme C...

Prairies 2 »

Vergers — »

Total . . 15 »

PERSONNEL

Personnel familial.

Fermier 58 ans.

Fermière 57 »

Fille 27 »

Personnel ouvrier.

Servantes de ferme. — Une servante logée et nourrie à la ferme et gagnant par mois fr. 27.50.

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