Les ouvriers sont occupés tout l'hiver à la ferme; on

ne revoit que les jeunes filles qui vont en service en ville et les enfants de 13 à 15 ans qui restent chez eux.

105. L'hiver, l'ouvrier travaille aussi longtemps que le jour le permet, avec un repos d'une demi-heure à 8 1/2 heures et à 3 i/g heures; de 11 à 1 heure il ne travaille pas.

En été, il a ces mêmes repos, mais il commence le travail à 5 heures et finit à 7 heures du soir.

106. Aussitôt qu'ils ont fait leur première communion, c'est-à-dire à 11 ou 12 ans, ils travaillent toute la journée, mais à des ouvrages faciles.

107. Battre à la machine, lier la moisson, nettoyer les betteraves, couper des feuilles et autres travaux semblables. Elles travaillent autant d'heures que les ouvriers.

108. Les rapports entre ouvriers et fermiers sont bons, sans être intimes ni familiers. D'ailleurs les ouvriers sont la majeure partie de la journée sous la surveillance d'un maître de culture.

Les ouvriers d'âge mûr restent assez longtemps à la même ferme; les jeunes ouvriers changent souvent.

109. La main-d'œuvre devient de plus en plus rare, à cause de l'exiguïté des salaires, à cause du manque d'habitations et de la facilité des communications.

110. Très peu d'ouvriers travaillent au dehors; il y en a quatre ou cinq qui vont au pays industriel de Charleroi et de la Basse-Sambre ; ce sont ordinairement des jeunes gens non mariés; la plupart ne reviennent que le samedi et retournent le dimanche soir ou le lundi. L'influence en est nulle jusque maintenant.

111. Ces ouvriers ne vivent pas mieux; ils respectent encore les traditions de leur pays. Ils ne rapportent pas plus de salaire dans leurs foyers, mais dépensent le surplus en boissons et en amusements.