CHAQUE PROFESSION
Rapport ]
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(1) 1 fr. 60 au début du siècle, 3 fr. 83 en 1883 et 3 fr. 87 eu 1888.
(2) Ûaos les chefs-lioux de départemeut, autres que Pari.«, le maçou recevait 2 fr. (le 1824 à 1833, et 3 fr. 52 en 1880, 3 fr. 65 en 1887.
(3) Salaire moyen des hommes : 1 fr. 30 à 1 fr. 50 de 1789 à 1835, 3 fr. 13 en 1&80, 3 fr. 25 à 3 fr. 35 en 1887.
(4) D'une en ]uôte fuite par la Chambre .syndicale de la boulangerie, il résulte que le salaire des ouvriers boulangers, à Paris, était de 90 p. 100 plus élevé en 1879 qu'en 1830.
Le fileur de Heims, 2 fr. en 1830 et 5 fr. à partir de 1868 (d'après M. Poulain, manufacluiier . A Fonrmies, raccroisscment dos salaires de 1844 à 1882 a varié, suivant les professions, de 40 a i'20 p. 100 ; c'est celui dfs femmes qui a le pins augmenté. A Mulhull^L' et au Logelbach (Alsace), l'augmeutatiou moyenne de 1832 à 1880 a été de 121 et tie 124 p. 100. Les salaires d'uue forge ont, de 1823 h 1880, augmenté, suivant les professions, de 112 à 2(8 p. 100 pour des ouvriers qui avaient eu outre le chauffage et le logeaient avec un jardin. Ces chiffres, cités par M. Chevallier, dans son livre
CBAIMTRË III. — LA POPULATIO.'* ET LA RICDESSE.
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