LIVRE III. — STATISTIQUE MORALE
d’alcool pur par tête, les départements de la Somme, de l’Aisne et presque tout le bassin de la Seine jusqu’il Troyes à l’est. Pour le reste de la France, il y a une forte consommation dans les grandes villes, comme Lyon et Bordeaux, et dans les centres manufacturiers. En général, on boit peu de liqueurs alcooliques au sud do la Loire, quoique la consommation du midi ait sensiblement augmenté depuis 1870 et surtout depuis 1881 (1).
A cet accroissement de consommation alcoolique correspond un accroissement des suicides, des morts accidentelles, des cas de folie occasionnés par l’ivrognerie. Il est impossible de ne pas voir dans la coïncidence de ces phénomènes une certaine relation de cause à effet, sans qu’on puisse toujours mesurer le rapport. Le nombre des suicides par ivrognerie, enregistré dans les comptesrendus de la justice (2), s’élevait, année moyenne, à 136 dans la période 1837-1840, soit 5 p. 100 du total des suicides et à 564, soit 11 p. 100 du total clans celle de 1871-1875 et â 949 soit 12 p. 100 en 1886 (3). Les morts accidentelles causées par l’abus des liqueurs alcooliques ont augmenté aussi, quoique dans ~une moindre proportion (4). L’admission dans les établissements hospitaliers d’aliénés dont la maladie a pour cause l’abus des boissons alcooliques conduit à une conclusion semblable ; elle figurait avec le chiffre de 331 cas, â raison d’un peu moins de 10,5 p. 100 dans le total des admissions en 1861, et â raison de plus de 16 dans celui des admissions de 1885, avec 1,750 cas.
(1) De la carte dressée par M. Turquan pour montrer la marche apparente de l’alcoolisme de 1881 à 1883 (enquête sur l’alcoolisme, rapport de M. Millaud au Sénat, 1886), il résulte que l’accroissemeut a été faible et qu’il y a eu même uue certaine diminution dans la consommation du nord-ouest qui était pour aiusi dire saturé, taudis qu’il y a eu augmentation dans presque tout le midi, principalement dans les grandes villes, comme Marseille.
(2) Il importe de remarquer que ces chiffres ne sauraient avoir une valeur absolue, les déclarations pouvant être faites sans une connaissance précise de la cause.
(3) Voici la progression des moyennes annuelles :
100 du total.
100 du total.
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(4) 226, soit 3 p. 100 du total des morts accidentelles pour la période 1836-1840 et 409, soit 3 p. 100 du total, pour la période 1871-1875. En 1886 il y eu a eu 390.
