CHAPITRE IT

flPÉBATIOXS QUI SUIVENT LA COUPE DES CÉRÉALES,

Les céréales, après avoir été coupées par la faucille, la eape> la faux» etc, restent en javelles sur le sol, ou bieo elles sont mises aussitôt en mo jettes.

Dans la région méridionale, où Tair est presque toujours sec à la fin du printenips ou au commencement de Tété , les céréales sont mises en trerbes à mesure qu*ellea sont coupées. Dans cette région, la chaleur atmosphérique est assez élevée pour que les ti^es des céréales et les mauvaises herbes soient sèches quand on c<^>npe le blé^ ravoine ouTor^,

Daus la région septentrionale ^ les céréales restent ordinairement eu javelles sur le sol , pendant un certain temps après avoir été coupées; cette opération est iWtejavfila;

hejavdo^ê est uéoessaire pour que les plantes nuisibles puissent sécher avant la mise en g^erbes, mais il ne peut être prolon|s:é que quand le temps est beau et sec. Convenablement pratiqué aveu des céréales qui ont été coupées un peu prématurément 3 est toujours utile, par suite de r influence favorable exercée sur le grain par le soleil et la rosée* Il rend le battage plus facile et moins dispendteus.

Lorsqu'on néglige d^ le surveiller et qu'il dure trop longtemps sous un ciel brumeux, l'herbe pousse à travers les