CHAPITRE IX

La foiiaisnii et la moisson ne sont pas les seules récoltes qui, par le tir importance, préoccupent l'agriculteur. A côté d'elles j se rangent la récolte du maïs et du sarrasin, la récolte des plantes oléagineuses et des plantes textiles et Tarrai^htige des racines et des tubercules. C'est pourquoi je crois utile de rappeler sommairement comment ces diverses récoltes eont exécutées.