TraYaux. de morte-saison

Entre les semailles d'automne et les semailles de printemps les attelages exécutent des labours d'hiver, des dé/richements de bois, de landes, de luzerne et de pâturages. Dans la région septentrionale, ils actionnent les manèges qui mettent en mouvement les machines à battre. Enfin, pendant les temps de gelée, ils transportent des fumiers, des défécations et des marnes sur les terres labourables, des coinposts et des engrais liquides sur les prairies naturelles et les prairies artificielles, des matériaux nécessaires pour l'entretien des chemins.

La main-d'œuvre, dans les pays de plaines, a peu de travaux à effectuer pendant l'hiver. Dans les pays bocagere, elle ouvre des fossés d'assainissmnent dans les prairies humides et nettoie les rigoles d'arrosement dans Içs prairies irrigables, elle cure les fossés de clôture et procède au recépage des haies vives qui ont atteint leur développement maximum et à Vémondage des têtards.

A l'intérieur des fermes dans les régions du Nord-Ouest et de l'Est, durant les mauvais jours, on occupe les charretiers

LES TRATATTK PRATIQUES, 595

et les bouviers au battage et au nettoiement des grains, an bottelage de la paille et du foin rentré en vrac^

Il est utile aussi, xw^ndant les jours de grande pïuie et à la fonte des neiges, de Tiaiter les cliampa oocupcs par lea plantes en végétation et de nettoyer les rigoles destinées à faciliter l'écoulement de Teau qui reste stagriant^.

Cet exposé des travaux pratiques est fort incomplet. Je n'ai pu mentionner tous ceux que Ton exéoube sur les domaines agricoles depuis le mois de février jusqu'cD décembre. Ces travaux varient beaucoup suivant les KÔnes climatériques et les teiTains. Ainsi, pour ne pas donner à cette division une trop grande extensioti, j'ai du passer aous silence divers travaux qui doivent aussi préoccuper à bon droit les agriculteurs qui sont aux prises avec le métier, comme îa taille du houllon, le dèmariage dês UlUraim, la trans^flaU' talion des choux à vaclies et du tabac ^ etc., etc.

L'agriculteur qui n'est })as encore tros initie aux procédés culturaux se doit à lui-même de ae créer un labhau aphoristiqm indiquant les époques auxquelles on doit exécuter les divers travaux qu'exigent les ]>lantes qn'il peut cultiver sur le domaine qu'il exploite. Ce labkau mnèmonique sera dressé d'aprùs les indications contenues dans le mlendrier aide-mémoire qui termine ce volume ou sur des? renseignements demsindt^ à des praticiens éclairés et insent dans son carnet ou placardé daas le bureau. Il lui rappellera sans cesse les travaux qu'il devra faire exécuter dans la première et la seconde quinzaine de chaque mots et les mesures qu'il aura à prendre pour que rien n'entrave leur parfaite et rapide exécution.

Le lecteur trouvera de nombreux et impurtunta détails

sur les opérations cuUurales , les semailles , V application d£s engrais dans les deuxième, troisième et quatrième parties de cet ouvrage. Les lignes qui précèdent sur les travaux pratiques suffiront, j'ose l'espérer, pour indiquer au cultivateur les points qui ont une grande importance et qui doivent sans cesse le préoccuper, si son but est de faire de l'agriculture progressive et lucrative.

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