CHAPITRE V

ROULAGES ET CROSKILLAGES.

Les hersages, dans la culture du froment, ont souvent pour complément les roulages que Ton exécute aussi par un beau temps et lorsque la superficie du sol est sèche. Ces dernières opérations sont faites dans le but de rapprocher le collet du blé de la couche arable, si ce dernier a été déchaussé par l'action simultanée des gels et des dégels, et de rendre facile le tallage des plantes.

Les roulages sont faits avec des rouleaux unis, en bois, en pierre ou en fonte. Bien exécutés, ils constituent des opérations très utiles; mais, en général, ils ne produisent pas les effets qu'exerce sur le tallage du froment, le rouleau GrosTcilL Cet instrument, remarquable par son poids et les disques dentés qui le composent, remplace très avantageusement sur les terres propres et les hersages et les roulages. Lorsqu'il fonctionne par un temps convenable , il émiette complètement, niais superficiellement, la couche arable et exerce une forte pression sur le collet des plantes et les tiges déjà développées, mais à l'état rudimentaire, et il fait naître un temps d'arrêt dans la végétation, qui favorise d'une manière exceptionnelle le tallage du froment ou de l'avoine.

C'est vers la fin de mars et pendant le mois d'avril et par un beau temps, qu'on roule ou qu'on croskille les blés, dans la région du Nord-Ouest. Dans le Midi, ces opérations doivent être faites en février ou mars.