CHAPITRE VI

Le binage est une opération qui consiste à ameublir et uefctojer la surface des terres lah Durables, avec un outil ou UQ inatruDient, Ainsi, biner un champ, c'est diviser et nettoyer Ba superficie, afin que les agents atmosphériques : Tair, la chaleur ^ la rosée et la pluie ^ le pénètrent plus profondément.

Le sol qui a été détrempé par la pluie se prend en croûte Hona Taction des haies qui suivent, et se crevasse ensuite sons un soleil ardent. Par les binages, on maintient la terre meuble et on évite qu'elle m durcisse superficiellement.

On exécute les binages dans les cultures en lignes, de deux manières :

1'' Avec un outil à main ;

2* Avec un instrument aratoire.

Dans le premier cas, on se eeit d'une binette (fig. 5), d'une s&r/ouelt-e (fig. G), d'une ras&tte (fig. 7) et quelquefois d'une àoue pJsine (fig, 8),

Dana le second, on emploie une houe à clieval, simple ou complexe.

Les binages sont faciles à exécuter, <j[uand la terre n'est ni trop humide ni trop sèche.