EN FHEPARAT ON SA SALE

Lu tetnps que l'on tuet à préparer les produits avant de Les expédier de | est du temps bien dé pti Quel que soit li produit que l'on vend, sujets reprodu

œufs pour l'inecubation, volailles habillées où en vie, œufs pour La consommation, :

toujours les mettre dans le moilleur état possible avant de les expédier de la Cette règle Sapplique surtout à ces produits qui sont destinés pour la table

1. Les poulets de grain ou de rôt, bien engraisa s, PeViennent moins cher par au producteur que ceux qui sont restés Matgres ot leur chair à bouueoup plus di Quand bien méme le consommateur serait appelé à puver de vingt eng à cinquante cent de plus par livre pour ce genre de poulets, li partie mangeable lui revient

détinitive moins « her.

Les œufs sales, c'ost-h-dire les œufs QUI He sont pas strictement frais, les ul he sont js propres, he se vendent pas ass cher que ceux qui sont fruis, propre présentés dans des paquets attravunts

Quelque soit le produit offert en vente, mettes v les dernières touches Non lement vous ferez plus d'argent, mais vous aurez di la satisfaction à envoyer un duit dont vous pourrez être tici