PRIX

de

deslOOkil.

l'hectolitre.

de semence

kilog.

fr.

Les blés ont été semés en ligne, à raison de 200 litres à l'hectare, soit une moyenne de 152^400. La seraaille a eu lieu dans une pièce de deux hectares faisant partie de la ferme louée à M. Thiry au mois d'octobre 4881, à raison de 125 fr. l'hectare, prix de convenance, M. Thiry évaluant la valeur locative des terres de cette qualité à 70 fr. l'hectare. Le sol de ^ette pièce est le même que celui du champ d'expérience de 1884. Le terrain avait été cédé à M. Thiry fumé au fumier, labouré et prêt à être ensemencé, moyennant une indemnité de 175 fr. par hectare.

Les frais de la récolte de 1882 sont établis de la manière suivante, d'après la comptabilité de l'école Mathieu de Dombasle :

A l'hectare.

Location. . 125^ »

Indemnité de fumare et culture 175 »

Ensemencement (main-d'œuvre) 15»

Semence 200 litres au prix moyen de 60 fr. les 100 kil. . . 91 ,41

Moisson et battage à la vapeur 80 »

Total 486 ',44

M. Thiry fait observer que les frais, aux conditions ordinaires de la culture, c'est-à-dire au prix de location du sol à sa valeur, indépendamment de la convenance, avec l'emploi des semences récoltées sur la ferme, se trouveraient réduits de la façon suivante :

A rhectare.

Location 70' »

Ensemencement (main-d'œuvre) 200 »

Semence (200 litres à 30 fr. les 100 kil.) . . 45 ,60

Moisson et battage à la vapeur 80 »

Total 410',60

chiffre voisin' du nombre rond de 400 fr. que j'ai admis dans mes calculs précédents.

En 1882, l'écart des rendements a été à l'école Mathieu de Dombasle de 17'î",70 (parcelle 1) à 35 quintaux métriques (parcelle 16), soit supérieur à 17 quintaux métriques. Je n'insiste pas sur les

prix de revient résultant de cette culture pour chaque variété de blé, faciles à déduire des chiffres qui précèdent. Je me bornerai à constater que M. Thiry a réalisé un bénéfice moyen de 447 fr. 56 c. à Thectare, en vendant 30 fr. le quintal la récolte comme, blé de semence, et qu'il eût encore réalisé un bénéfice de 384 fr. 40 c. au cours de cette époque, 25 fr. le quintal, s'il eût vendu son blé à la meunerie.

Les cultivateurs de Meurthe-et-Moselle accusent un rendement moyen à l'hectare de 14 hectolitres pour l'année 1884, soit 11 quintaux; d'après ce chiffre, qui nous paraît au-dessous de la réalité, le prix de revient du quintal, pour une dépense de 400 fr., dont il faut déduire 89 fr. lie. pour la valeur de la paille, ressortirait à 28 fr. 26 c. et constituerait le cultivateur en perte de 7 fr. 76 c. par quintal.

On voit par là, quelle que soit la part à faire à l'hypothèse dans les calculs qui précèdent, à quel droit excessif il faudrait recourir, non pas pour rémunérer largement le cultivateur qui accuse une récolte de 11 quintaux à l'hectare, mais seulement pour équilibrer chez lui la dépense et la recette ! Ce n'est plus de 5 fr. par quintal qu'il faudrait grever le blé étranger, mais de 10 fr., de 15 fr., plus peutêtre, en raison de l'application du droit à un faible quantum de la récolte, comme nous l'avons indiqué précédemment. On ne saurait trop le répéter, en effet, la quotité du droit de douane ne relèvera jamais que dans une limite faible le prix vénal du blé indigène. Quel est le législateur qui oserait voter 15 fr. à l'entrée sur le blé ? Je ne crois pas m'exposer à un démenti quelconque en affirmant qu'il ne s'en trouve pas un au Parlement. Les conclusions qui ressortent des expériences de culture que nous venons de rapporter et des rapprochements qu'ils permettent nous paraissent très nettes t

1* Le prix de revient du blé, qu'il est toujours possible d'établir très approximativement, lorsqu'on a en main les conditions de sa culture, a varié dans le même sol du simple au quadruple par suite des écarts de rendement.

Les termes prix de revient n'ont donc absolument pas de signification précise lorsqu'ils ne s'appliquent pas à une culture déterminée. Déclarer en bloc les prix de revient trop élevés dans un pays est se payer de mots, puisque, dans un même champ > le seul emploi de

telle ou telle semence double la production, pour la même dépense, et fait osciller le prix de revient du cpiintal, entre 5 fr. et 19 fr., soit sensiblement de 1 à 4;

2** Un droit à l'entrée sur les blés étrangers ne saurait, sans compromettre sérieusement les conditions 'd'alimentation d'un pays, fournir au producteur une compensation aux trop faibles rendements obtenus ; bien moins encore lui assurer un écart largement rémunérateur entre le prix de revient et le prix dé vente ;

3** Le seul remède à la situation déplorable de l'agriculture, et particulièrement de la culture du blé en France, est Taccroissement notable des rendements. Tous les efforts doivent converger vers ce but et nous examinerons plus loin les moyens de l'atteindre.

Ce que nous venons de dire du blé, nous pourrions, par des exemples analogues, l'établir pour les autres céréales. Nous y reviendrons un jour en abordant un autre point de vue, celui de l'influence de la fumure sur les rendements, toutes choses égalés d'ailleurs.

La nature de la variété employée à la semence n'exerce pas une moindre influence sur les rendements du sol .en pommes de terre et en betteraves. Les résultats obtenus, en 1884, à l'école Dombasle vont mettre le fait en évidence.

Parallèlement à la culture du blé, dans le sol dont j'ai fait con^ naître plus haut la composition, M. Thiry a institué des expériences sur le rendement de la pomme de terre, de la betterave fourragère et de la betterave à sucre.

Pommes de terre, — Le sol a reçu, avant la plantation, trois cultures à la charrue, et la fumure suivante à l'hectare :

500 kilogr. chlorure de potassium (à 50 p. 100 dépotasse), à 22 fr. les 100 kilogr., soit 110 fr.

500 — superphosphate (à 15 p. 100 d'acide phosphorique), à 16 fr. les

100 kilogr., soit 80

200 — suIfated'ammoniaque(à 20p. 100 d'azote), à 41 fr.leslOOkilogr.,

soit 86

1 , 200 kilogr. engrais minéraux pour la somme de 276 fr.

Le champ d'expériences, divisé en quinze parcelles, a reçu quinze variétés de pommes de terre ; le tableau ci-après indique le nom de

la variété, la quantité de la semence employée à Thectare, les rendements brut et net de chaque parcelle et k produit brut argent, à raison d^ 3 fr. 50 c. les 100 kilogr. de pommes de terre récoltées.

^^^de"* BUSH- PRODUIT VAMUE

l'hectare l'hectare. déduite. récolte,

kilogr. kilogr. kilogr. Fc. c.

1 Vicar of Lalenhqm 2300 8900 6600 311,50

2 Idaho 3200 9700 6500 339,50

3 Farmer S'Blucb 2400 16100 13700 563,50

4 VanderVeer 3400 16300 12900 570,50

5 Variété de pays 1400 16700 15300 584,50

6 Jancé 2600 17400 14800 609 »

7 Merveille d'Amérique 2700 17800 15100 623 »

8 Champion 2500 18500 16000 647,50

9 Chardon 4300 19500 15200 683,50

10 Forster's Early pratch Biae 4700 19600 14900 686 »

11 Nassengrund 2700 21700 19000 759,50

12 Magnum bonum 1900 22100 20200 ^ 773,50

13 Red Skinned flour Bail 3500 23300 19800 815,50

14 Jaune ronde 3100 23700 20600 929,50

15 Richter imperator 3100 24300 21200 847 »

En grande culture, on a obtenu sur le domaine de Técole Dombasle les rendements suivants :

Champion 15420 kilogr. à Tbectare.

Chardon '. 16131 — —

Magnum bonum 17830 — —

Red Skinned flour Bail 19515 — —

Richter imperator 21230 — — •

L'influence de la semence n*est guère moins sensible, on le voit, avec la pomme de terre qu'avec les céréales.

Les rendements obtenus varient du simple au triple et le produit, en argent, passe de 311 fr. 50 c à 847 fr., par la seule difierence de la semence employée, le sol et la fumure étant les mêmes pour toutes les parcelles.

Betteraves. — Le champ d'expériences consacré à la betterave, en 1884, a reçu quatre cultures à- la charrue et autant de hersages. La semaille a été faite au semoir Smith, à raison de 20 kilogr. de

graine à Theetare. Comme complément d'une demi-fumure au fumier de ferme (200 quintaux à Thectare), le champ d'expériences a reçu la fumure minérale suivante :

250 kilogr. de cblorare de potassium, à 50 p. 100 de potasse; 500 — de superphosphate, à 16 p. 100 d'acide phospboriqae ; 500 ~ de nitrate de soude, à 16 p. 100 d'azote.

Les rendements obtenus ont été les suivants :

1® Betteraves fourragères

Mammouth 55200 kilogr.

Disette blanche 55000 —

Jaune globe 50900 —

Tankard 47100 —

Blanche, à collet rose Allemande pure. . .

Blanche, à collet vert Blanche, à collet gris Vilmorin amélioré. .

2® Betteraves à sucre :

43900 kilogr. à 20 fr. les 1,000 kilogr. = 87S fr.

36400 — — — =7'iS —

28000 — — — = oGO —

Ici encore, des variations considérables dans les rendements, suîvaut la nature de la semence, sensibles surtout pour la récolte des " betteraves à sucre , les quatre variétés de betteraves fourragèi'es ayant été choisies, en vue d'autres essais, parmi les meilleures variétés connues.

Les betteraves sucrières ont donné 28 tonnes et 44,9 tonnes à l'hectare, soit un écart de 47 tonnes envkon et une différence en argent de 318 fr. à l'hectare.

Je ne l'ai point dit jusqu'ici, mais tout lecteur au courant de la culture l'a deviné, l'exploitation de l'école Dombasle est aux mains d'un praticien consommé. Son habile directeur, M. H. Thiry, sait que l'une des premières conditions des hauts rendements réside dans le travail du sol, son extrême propreté et sa mise en valeur, autant par les opérations de culture proprement dites, que par la

fumure. Des exemples comme ceux que je viens de rapporter ne sauraient manquer de donner leurs fruits : les jeunes gens, au sortir de l'école Dombasle, porteront, dans les exploitations qu'ils sont appelés à diriger, Texpérience acquise de visu que la production du sol est loin d'atteindre, en moyenne, dans notre pays, ce qu'on en peut attendre.

Nous venons de voir l'influence décisive exercée sur le rendement de la terre par la qualité des semences qu'on lui confie. L'examen des résultats obtenus, avec la même semence, sous l'action des diverses fumures, va nous montrer combien, de ce côté aussi, l'agriculteur instruit peut accroître son rendement.

En attendant, il se dégage nettement, je le crois, de ce qui précède, une vérité importante, à savoir qu'aucun droit de douane ne peut entrer en ligne de compte avec les résultats à attendre d un accroissement notable et très possible de la production agricole en France.

Influence de la fumure sur les rendements. — Expériences de Hothamsted.

Il ne saurait être question, nous venons de le voir; d'un prix de revient universel pour un produit agricole, pas plus d'ailleurs ijue pour un produit manufacturé, les conditions de production variant d'un lieu à l'autre et dans le même lieu, de façon telle que des moyennes de quelque exactitude n'en peuvent être déduites.

Quelques exemples tirés de la récolte de cette année ont rais en relief les variations énormes du rendement et, partant, du prix de revient du blé, suivant la nature de la semence employée. La fumure, c'est-à-dire le complément que l'agriculleur est obligé d'apporter aux éléments nutritifs du sol, exerce une influence supérieure encore à celle que nous avons constatée pour la semence. L'importance, extrême pour notre pays, de l'accroissement des rendements

en blé me fait espérer que mes lecteurs voudront bien me suivre dans l'exposé et la discussion des résultats numériques dont la coruparaison peut seule servir de base à une étude de ce genre.

Les admirables progrès réalisés par les sciences physico-chimiques depuis le commencement du siècle, et le merveilleux parti que l'industrie a tiré des découvertes de la physique et de la chimie, sont les résultats de l'application rigoureuse de la méthode expérimentale à l'étude de la matière et de ses transformations. Les résultats acquis sont, pour ainsi dire, absolus, en ce sens qu'on peut les reproduire à volonté, identiques à eux-mêmes, si l'on se place, ce qui est toujours possible, dans les conditions réahsées par l'expérimentateur, dont on vérifie la découverte ou dont on répète l'expérience.

Malheureusement pour l'agriculture, le problème fondamental de la nutrition des êtres vivants, plantes ou animaux, l'étude du sol, de ses propriétés, de ses produits, ne peuvent aisément être abordés avec une rigueur comparable à celle des phénomènes chimiques et physiques que nous étudions dans nos laboratoires, sur des corps parfaitement définis, dans des conditions de changement d'état dont nous sommes maîtres. Les phénomènes atmosphériques , variables d'une année à l'autre, viennent encore compliquer la question. Une longue série d'années d'observation et d'expériences peut seule atténuer, dans une large limite, l'influence des conditions extérieures : température, pluie, etc.... Si l'on ajoute que, sur la quantité des habitants d'un pays adonnés à la culture, il en est un nombre excessivement restreint sachant expérimenter, dans le sens exact du terme, il n'y a pas heu de s'étonner du peu de données certaines sur les conditions de production de la plupart des récoltes que nous demandons à la terre.

C'est cependant, pour l'agriculture comme pour l'industrie, de la science expérimentale seule, dans son acception la plus rigoureuse, que nous sont déjà venus et que nous viendront dans l'avenir tous les progrès dans l'art d'obtenir, avec la moindre dépense, la plus grande somme de produits, ce qui doit être le but final des efforts du cultivateur.

M. Boussingault, en France; J. de Liebig, en Allemagne; sir

J. Bennet Lawes, en Angleterre, ont inauguré, de 1837 à 1840, Tère féconde des applications des sciences physico-chimiques à ragriculture.

M. Boussingault, en introduisant l'analyse chimique dans Tétiide des phénomènes de la végétation et de Talimentation des animaux, a posé, avec J. B. Dumas, les fondements de la statique des êtres vivants.

J. de Liebig, en mettant en lumière, d'une façon magistrale, le rôle de la matière inerte dans la nutrition des êtres, a institué la doctrine de la nutrition minérale des végétaux,* seule base solide de nos connaissances et de nos études sur les exigences des végétaux, sur l'épuisement du sol par les cultures, sur la nature et la quantité d'éléments fertilisants à restituer à la terre pour maintenir et accroître sa fécondité.

Sir J. Bennet Lawes, en instituant, dès 1837, sur une échelle inconnue jusqu'à lui, les expériences sur les engrais et sur les animaux de ferme qui ont rendu célèbres, dans le monde entier, l'exploitation, les champs d'expériences et les laboratoires de Rothamsted, a fondé la statique chimique du sol et celle de la culture du blé, de l'avoine, de l'orge, des betteraves, etc. Depuis bientôt un demisiècle, réminent agronome, seul d'abord, puis, dès 1843, avec la collaboration du docteur Gilbert, dont le nom est inséparable du sien, poursuit, tant dans les champs d'expériences que sur la ferme de la contenance de 130 hectares qui y confine, des essais méthodiques de la plus haute valeur sur les principaux produits du sol. Ces études expérimentales sont complétées par un ensemble d'observations météorologiques non interrompues depuis plus de quarante ans, qui permet de dégager l'influence des phénomènes atmosphériques de celle des fumures sur le rendement de la terre *.

On a semé à l'automne de 1884, à Rothamsted, pour la quarante et unième fois consécutivement, blé sur blé dansJes champs consacrés à l'étude de cette céréale. Au commencement du mois d'octobre

1. Je renverrai ceux de mes lecteurs qui désireraient, faire plus ample connaissance avec les travaux de sir B. Lawes et du docteur Gilbert au Journal d'agriculture pratique (années 187G-1877), dans lequel le savant ingénieur A. Ronna a publié une étude analytique très remarquable des expériences de culture faites à Rothamsted de 1840 à 1875. ^

dernier a paru, clans le Journal de la Société royale d'agriculture (T Angleterre^, un long Mémoire de sir J. Lawes et du docteur Gilbert, exposant dans leurs détails les résultats de ISô^ à 1883, dans la culture non interrompue du blé sur le même sol et dans différentes conditions de fumure. En 4864, sir Lawes et le docteur Gilbert avaient publié le résultat des vingt premières années de culture de blé sur blé, de 4844 à 1863 inclusivement ^

Au mois d'août dernier, le Journal de la Société chimique de Londres a publié le complément de ces belles recherches sur la culture du blé : c'est un Mémoire sur la composition des cendres de blé (grain et paille), récolté à Rothamsted dans différentes années oa dans des sols diversement fumés '.

Nous sommes donc en possession, grâce au labeur infatigable des bénédictins de Rothamsted, d'un ensemble complet de documents de la plus grande valeur sur la culture, la production et la coraposilion du froment (paille et grain) récolté pendant quarante années consécutives dans le même sol, diversement fumé et dans des conditions climatologiques très diverses. On conçoit sans peine l'intérel de l'œuvre de sir Lawes et de Gilbert pour le praticien ; malheureusement l'Angleterre, pays aussi attaché à la tradition qu'à la liberté, n'a point encore consenti à accepter le système métrique, do sorte que les innombrables chiffres consignés dans ces quarante années d'expériences expriment tous des mesures et des poids anglais ; les récoltes sont données en bushels, peks, quarters et livres-avoirdu-poidSy rapportés à Yacre. Les hauteurs de pluie sont en pouces (inches), les quantités d'eau récoltées au sortir des drains en gallons, ainsi de suite.

La lecture de ces précieux Mémoires est donc impossible pour

1. On the continuous Growth of Wheat on the Expérimental Plots ai Rothamstetl during the 20 years, 1864 to 1884 inclusive. [Journal of the royal AgricuUural Society of Englandj n^ 40; octobre 1884.)

2. Report of Experiments of the Growth of Wheat for twenty years, in succession on the same Land. {Journal of the royal AgricuUural Society of England,)

3. On the Composition of the Àsh of Wheat-gr'ain and Wheat-straw grown at ÏEnthamsted, in différent Seasons and by différent Manures. (Journal of the cheminai Society, t. XLV; août 1884.)

ceux qui ne sont pas familiarisés avec les mesures anglaises et j'ai dû, au préalable, convertir toutes les valeurs numériques dont j'aurai à me servir dans Texamen de cette étude, en nombres dérivés du système métrique *.

Guidés par Texpérience demi-séculaire des agronomes de Rothamsted, nous allons établir, pour le blé, l'influence décisive des divers s fumures sur le rendement, sur la valeur nutritive du grain et sur le prix de revient. Des recherches expérimentales bien conduites, poursuivies sans interruption, pendant une longue période d'années, sur les mêmes plantes; .fournissent des renseignements tellement précis que, chose aussi exacte que peu vraisemblable au premier abord, elles permettent à leurs auteurs de calculer à l'avance, d'après les résultats obtenus dans leurs essais, le rendement probable d'une plante, le blé, par exemple, pour tout un pays. C'est ainsi que, depuis 1862, sir Bennet Lawes et M. Gilbert, annoncent dès le mois de septembre, d'après la récolte de Rothamsted, le rendement moyen de l'Angleterre, le déficit probable de la récolte en blé, par rapport à la consommation, pour l'année suivante.

Quand, un an après cette pronostication, la statistique fait connaître les importations en blé et les rendements à l'hectare, les chiffres officiels et ceux qu'ont publiés, par anticipation, les savants agronomes de Rothamsted, présentent une concordance surprenante. On va en juger par quelques exemples : pour la période de 27 ans comprise de 1852 à 1878, les calculs de rendements à l'hec-

1 . J'ai fait tous ces calculs avec le plus grand soin : tous les nombres que je donne ont été vérifiés à plusieurs reprises. Si, malgré cela, quelque erreur s'était glissée dans Tune des nombreuses transformations que j'ai dû effectuer, je ne voudrais pas qu'elle fût imputée à MM. Lawes et Gilbert. Aussi prierai-Je les personnes qui emprunteraient des données numériques à ce travail de vouloir bien indiquer la source à laquelle elles ont puisé, afin de ne pas rendre responsables MM. Lawes et Gilbert d'inexactitudes auxquelles ils seraient tout à fait étrangers. L'Angleterre, pour le dire en passant, devrait, dans l'intérêt général autant que dans celui de ses nationaux, adopter les mesures métriques. Les immenses recherches sorties depuis près d'un demi-siècle de Rothamsted ne sont que très imparfaitement connues à l'étranger, par suite de l'emploi du système de notation anglais des poids et mesures. Si M. À. Ronna n'avait pas pris la peine considérable d'efl'ectuer la transformation des mesures dans Tanalyse qu'il a donnée des travaux publiés de 1844 à 1875, presque personne en France n'aurait une idée, même approchée, de Timportance de ces travaux et de leurs résultats.

tare pour tout le Royaume-Uni déduits des expériences de Ro- Ihamsted et ceux que fournit la statistique des importations et de la consommation ont été les suivants :

Galcnléa

DIF-

D'aprèi j»i X

lesimportation. i,/Xtte.

Rothamsted.

consommation.

-h l.Ol

Période de 8 ans. 1852 à 1859 25'»,26

Période de 8 ans. 1860 à 1867 25 ,48

Période de 8 ans. 1868 à 1875 23 ,01

Période de 3 ans. 1876 à 1878 22 ,90

27 ans. 1852-1876 24^16 24^78 -h 0.62

Moins de deux tiers d'hectolitre de différence dans l'évaluation du rendement moyen des 27 années !

D'après les récolles de Rothamsted en 1883, l'importation de blé annoncée, en septembre de la même année, par sir J. B. Lawes, devait s'élever, pour 1884, à 45,859,000 hectolitres; elle a été de 45,989,000 hectolitres. Ces résultats vraiment remarquables sont de nature, on le voit, à inspirer la plus grande confiance, relativement aux déductions que nous allons tirer de l'examen critique de Quor rante années de culture de blé à Rothamsted.

E3q;>érience8 de Rothamsted. ~ Résumé des résultats de 40 années de culture de blé après blé.

En 1843, sir J. Bennet Lawes résolut d'entreprendre, d'après un plan systématique, et sur une grande échelle, des expériences portant sur les principales récoltes de l'Angleterre, dans le but de déterminer aussi complètement ^que possible les relations de chacune d'elles avec le sol, l'atmosphère et les engrais. L'éminent agronome a tenu son programme, et depuis quarante et un ans ses essais ont été poursuivis sans interruption sur le blé, l'avoine, l'orge, les betteraves, le turneps, le trèfle, les prairies permanentes, etc., etc. De

plus, afin d'assurer la perpétuation de son œuvre, sir J. Bennet Laves a fait don à son laboratoire, par acte authentique, d'une somme de 2 millions et demi, dont Tintérêt sera appliqué, après sa mort, à la continuation de ses expériences.

Dans son Essai sur V économie rurale de V Angleterre^ y L. de Lavergne écrivait, en 1854, à propos de l'installation de Rothamsted, alors unique au monde : « Un simple 'particulier a créé là et soutenu à ses frais une entreprise dispendieuse, qui fait ailleurs reculer les gouvernements et qui sera pour le pays entier d'une immense utilité. Toute V Angleterre a les yeux fixés sur ses expériences; on a déjà tiré de précieux renseignements sur les variétés d'engrais' qui conviennent le mieux aux diverses espèces de cultures et de terrains. » Il y a trente ans que L. de Lavergne signalait à la France l*œuvre de sir Bennet Lawes ; quelle importance n'ont pas acquise depuis les résultats de Rothamsted, et cependant combien d'agriculteurs en France ignorent jusqu'aux noms mêmes du grand agronome anglais et de son collaborateur, le docteur Gilbert !

Quelque intéressant pour notre pays que soit l'exposé des résultats acquis par de semblables expériences, je ne saurais, sans dépasser beaucoup les limites dans lesquelles je dois m'enfenner, résumer tous les essais de Rothamsted. Je me bornerai donc à présenter un aperçu général des expériences sur le blé, en m'efforçant de mettre en relief les enseignements que l'agriculture française doit en retirer, pour l'accroissement du rendement de notre sol *.

L'état sommaire des champs d'expériences de Rothamsted pour la campagne 1884-1885 donne une idée de la portée scientifique et pratique de l'œuvre de sir J. Lawes et du docteur Gilbert :

DUBBS ^Qg champs «v—^aj»

KATURIB DBS BÉCOLTBS ET DBS BS8AI8. ^»l^«l^o«nû« ^®*

des essais, d expériences parcelles, en hectares. *^

Blé (ftimures diverses). . . 41 ans. 5^26 37

Elé (alternant avec jachères) 33 — ,40 2

Blé (semences diverses) Tl5— 1^61 à 3 Vf 20 variétés.

1. Essai sur V économie rurale de V Angleterre, 4® édition, 1863, page 245.

2. On trouvera dans le travail de M. A. Ronna des renseignements numériques sur l«s principaux essais de fumure des autres récoltes.