REPUBLIQUE ARGENTINE

tles capitalistCwS de toutes nationalités. Les uns ont acquis <les domaines immenses, dont la superficie dépasse très souvent 10.000 hectares et atteint parfois 200.000 et même 250.000 hectares. D'autres se livrent à l'élevage sur une grande tkîhelle, font du commerce, de la spéculation, des travaux publics, de l'industrie. Quel est le résultat de tout ceci au point de vue de l'organisation du travail?

En Argentine nous retrouvons chez la race créole l'éloignement général des Américains du Sud pour les professions usuelles. Tous les observateurs constatent que les préférences de cette catégorie d'habitants sont presque toujours pour les professions libérales, l'administration, la politique, la vie oisive. En dehors de cela, le commerce seul les attire dans une certaine mesure. Des immigrants: Américains du Sud, Espagnols, Portugais, Irlandais, Italiens, font de même. La classe ouvrière d'origine analogue montre dans sa sphère des dispositions pareilles: elle est peu stable, peu active, multiplie les jours de fête et d'oisiveté, épargne rarement et ne s'élève guère. Les estancias créoles sont cultivées par des procédés arriérés et dirigés par des intendants mal préparée à leur tâche, sauf -exception bien entendu. Parfois aus^ les domaines et les troupeaux sont exploités par le procédé du métayage, et cela avec xme insouciance à peu près égale des deux côtés. Aussi les méthodes et les races perfectionnées qu'on rencontre aujourd'hui ont-elles été introduites presque exclusivement soit par des mesures gouvernementales, soit surtout par les étrangers. De même, ce sont des étrangers qui ont organisé en grand cette exportation des céréales, du maïs, de la viande i.-ongelée *), du beurre, des laines et des peaux, qui fnit aujoin*d'hui la fortune du pays, grâce aux améliorations réalisées dans la culture et l'élevage.

Les étrangers qui ont le plus fait dans ce sens sont les Français, les Anglais et les Allemands. Les premiers arrivent

1) On exportait autrefois la viande sèche ou salée, surtout pour ralimentation des esclaves. Ensuite, on tenta lenvoi d'animaux vivants en Europe, mais le voyage étant trop long, on échoua. Le système irigorifique a donné au contraire un résultat excellent.