LA FOIRE DE BEZONS
Ils sont aussi bons qu'à Paris.
Filles qui cherchez des maris Souffrant chez eux les favoris
D'une femme coquette, Filles qui cherchez des maris,
Ici, l'on en achette.
Les vieillards n'y sont point admis.
Filles qui cherchez des maris.
Ils sont loups garoux et rigris,
De mauvaise défaite.
Filles qui cherchez des maris.
Ici, l'on en achette.
Il en est des grands, des petits, Filles qui cherchez des maris.
Et que l'on donne ajuste prix :
Venez en faire emplette.
Filles qui cherchez des maris.
Ici, l'on en achette.
Vous qui deviendrez maris.
Qui, croiant prendre, serez pris, A caution dans ce pays Les filles sont sujettes.
Vieillards qui deviendrez maris.
Mettez bien vos lunettes.
La fête déborde sur la rive opposée de la Seine où, en attendant le bac qui doit les conduire à Bezons, Parisiens et Parisiennes se pressent autour de petits marchands.
Mais le soleil commence à descendre, il faut songer au retour : le retour de la foire de Bezons ! Figurezvous, sur la route poudreuse qui mène à Paris par le Roule, une quantité de masques qui s'en re-
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viennent à pied, à cheval, en charrette et sur des ânes. Nombre de violons les suivent. Et dans la splendeur du couchant, on arrive à l'Etoile où se presse la population parisienne qui veut assister au défilé, car, rapporte un chroniqueur contemporain de la fin du règne de Louis XIV, c'est une « mode d'aller à l'Etoile pour voir le retour de la foire de Bezons ».
Le mot foire à l'occasion de Bezons est pris en somme dans le sens de fête de village.
A la même époque de l'année, au mois d'août, avait lieu, non loin de là, une autre foire ou fête qui attirait les promeneurs parisiens : c'était, comme le dit un texte de i63i, le « convoy de Sainct-Ouin ». Loret relate qu'il y alla le lundi 2^ août i654 :
J'allay courir la prétantaine
A Saint-Ouyn, où Olles, garçons
Et gens de toutes les façons,
Ce jour-là vont, à grosses bandes,
Se gorger de vins et viandes
Et de fruits qui, de tous cotez,
Sont, par-cy, par-là, débitez.
On voyoit rôtir dans les rues
Des dindons plus gros que des grues,
D'autres un petit plus ragots.
Force alloyaux, cochons, gigots,
Et bref dos chairs en si grand nombre
Dont on se fêtoyoit à l'ombre.
Là, continue notre auteur,
. je vis riant, sautant, Buvant, mangeant, dansant, chantant, Do gens plus do quarante mille, Tant dos champs quo do cotte ville [de Paris],
