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LA PROMENADE A PARIS AU XVIh SIÈCLE
41 trouve moyen... de la meiner promener au bois de Vincennes et luy fait faire bonne collation ». Un cabaret de la Pissote (c'est ainsi qu'on dénommait le village de Vincennes) était particulièrement recommandé pour les collations. La Bruyère montre, de son côté, la Parisienne coquette, en partie carrée, sur le chemin de Vincennes « où l'on mange les premiers fruits ».
Toutefois, à côté de ces promeneurs, se rencontre l'étalage pur et simple de la promenade mondaine. Le marquis de Saint-Maurice, dans une lettre du 9 mars 1668 au marquis de Saint-Thomas, parle d'une personne, l'abbé Le Tellier, qu'il a vue « -du promenoir de Vincennes, dans un carrosse ». Et Sauvai mentionne les promenades du (( beau monde » qui ont lieu « maintenant presque toujours à Vincennes, soit à cause du bon air qu'on respire en y allant, soit que dans le bois on y prenne tant et si peu de fraîcheur qu'on veut ». Il nous représente en ce lieu les carrosses qui « roulent en forme d'ovale de môme qu'au Cours », cependant que les hommes, « presque toujours découverts », saluent cérémonieusement les dames.
C'est la promenade mondaine, telle qu'elle s'offre à la même époque au Cours-la-Reine, ou encore « le long de l'eau hors la porto Saint-B(Mnard », nullement au bois de Boulogne dont la physionomie a été esquissée plus haut. D'autres auteurs viennent confirmer les dires de Sauvai. La Bruyère ne parlo-t-il pas des Crispins (jtii « se cotisent et rassemblent duns leur famille jusques à »îx chevaux pour allonger un équipage qui, avec un essaim de gens de livrées où ils ont fourni chacun leur part, les fait triompher au Cours oit à Vinotnnei » ? Cet écrivain, dépeignant l'élégant oisil