Du droit de saisie en France (M. de Saint-Geois
Toutefois, la moyenne propriété ne se laisse entamer que sur les bords, le noyau résiste, le bloc se maintient ^, s il se désagrège de quelque côté, ne tarde pas à se recomposer d'un autre. C*est un phénomène qui persiste, de 1829 à 1899. A quelques centaines d'unités près, la catégorie de % à 40 hectares (et le fait s'accuserait avec plus de précision si Ton allait jusqu'à 50) est encore ce qu'elle était à la date des premières constatations cadastrales ^
La très petite propriété a pullulé, la grande s'est raréfiée^ et la moyenne est restée stationnaire. Il y a là, entre 20 et 50 hectares, un bloc neutre, un bloc qui ne perd ni ne gagne, ou du moins, pour être tout à fait exact, qui ressaisit d'un côté ce qu'il peut perdre de l'autre. C'est ce que M. Gimel, dans ses comparaisons statistiques, nomme le point mort de la bielle, ce que M. de Foville appelle le poinl fixe de la courbe. Il semble que la petite propriété s'élargisse aux dépens de la grande en passant par-dessus la moyenne qu'elle ébrèche à peine dans ses oscillations *. Les chiffres confirment les prévisions que M. de Foville énonçait en 1885.
CATÉGORIES
DES EXPLOITATIONS
NOMBRE DES EXPLOITATIONS
De 20 à 30 hectares
De 30 à 40 —
Totaux