ECOLE DE MEDECINE VETERINAIRE
Cette école, placée sous le contrôle du Ministre de l'Agriculture, existe depuis douze ans et est agrégée à l'Université Laval de Québec.
En échange d'une subvention qu'elle reçoit du gouvernement provincial, l'Ecole est tenue de donner des cours gratuits, pendant trois ans, aux élèves boursiers que lui envoie le gouvernement. Ce cours comprend toutes les matières exigibles pour l'obtention d'un diplôme de médecin vétérinaire.
I/'école possède un musée qui renferme une collection très variée.
Les matières du cours comprennent : la chimie, la physiologie externe du cheval et la pathologie générale pour la première année.
Les cours des deuxième et troisième années comprennent : médecine vétérinaire en
général, pathologie interne ; pathologie externe, chirurgie opérative, obstétrique, histologie, anatomie pathologique, clinique médicale, anatomie pratique etdescriptive ; médecine légale vétérinaire.
ECOIvE DES ARTS ET MANUFACTURES
Les écoles des Arts et Manufactures, au nombre de 8 et sous le contrôle du Ministre de l'Agriculture, sont établies dans les villes suivantes de la province : Montréal, Québec, Lévis, Sherbrooke, Sorel, Trois-Rivières, Saint-Hyacinthe et Valleyfield.
Les matières enseignées dans ces écoles sont : dessin à main levée, dessin d'architecture, dessin mécanique, lithographie, cordonnerie, modelage, construction d'escaliers, plomberie, coupe d'habillements pour dames.