PYRÉNÉES (HAUTES
Le département des Hautes-Pyrénées produit très peu de céréales ; ses vignobles ne comptent pour ainsi dire pas et sa culture maraîchère est presque nulle. En revanche, passablement de fourrages et de bons troupeaux.
La population du département des Hautes-Pyrénées est de 209.397 habitants, dont 154.01 1 ruraux (résidant dans les conimunes au-dessous de 2.001 habitants) et 55.386 urbains. Les proportions pour cent habitants de la population urbaine et rurale sont donc de 23, i3 pour la première catégorie et de 76,87 pour la seconde.
La superficie du département étant de 453.449 hectares, la densité de la population par kilomètre carré est donc de 46,2.
La population des Hautes-Pyrénées baisse toujours. De 1866 à 1886, elle a diminué de 5.427 habitants et de 1886 à 1906, de 25.428.
Dans l'agriculture, la population active totale est de 69.226 personnes, dont 41.370 du sexe masculin et 27.896 du sexe féminin. Le personnel des établissements agricoles se compose de 21.071 chefs masculins, 19.019 chefs féminins et 23.569 employés et ouvriers, dont 16.234 hommes et 7.335 femmes. 35 ouvriers et employés n'avaient pas d'emploi lors du recensement de 1906.
Les isolés, qui travaillent pour leur compte ou le compte d'autrui, sont au nombre de 4.572, dont 4.o32 hommes et 1.540 femmes.
Les établissements agricoles, classés suivant l'importance de leur personnel, atteignent le chiffre de 21.640,
MONOGRAPHIES RURALES 36l
dont 8.642 n'occupant aucun salarié ; 12.870 en occupant de 1 à 5 ; 124 de 6 à 10 et 4 de 11 à 20.
Dans les régions montagneuses, sont qualifiées de petites propriétés les propriétés au-dessous de 5 hectares ; de moyennes propriétés, celles de 5 à 10 hectares et de grandes propriétés, celles au-dessus de 10 hectares. Dans les autres parties du département, la petite propriété est celle de moins de 10 hectares ; la moyenne propriété va de 10 à 20 hectares et la grande de plus de 20 hectares.
Les 21.700 fonds de moins d'un hectare occupent 14.300 hectares ; les 25.000 fonds de là 10 hectares, 108.400 hectares; les 3. 800 fonds de 10 à 40 hectares, 71.400 hectares et les 23i fonds de plus de 40 hectares 233.000 hectares, soit 122.700 hectares pour les propriétés de 10 hectares et au-dessous et 294.000 hectares pour les propriétés de 10 hectares et au-dessus.
La proportion des cotes foncières de plus de 100 hectares dans la superficie cadastrale imposable du département est de 40 à 5o ° o.
Les terres non cultivées recouvrent une superficie de 148.000 hectares, laissant 11 5. 000 hectares aux terres labourables ; 60. 000 hectares aux prairies naturelles et aux herbages ; 5.000 hectares aux vignes et 70. 000 hectares aux bois et forêts, soit 269.700 hectares.
Le faire-valoir direct occupe la presque totalité du sol cultivable.
Dans la région montagneuse, l'hectare de terres arables vaut de 600 à 2.5oo francs et l'hectare de prairies naturelles et herbages de 1.200 à 2.600 francs. Dans les autres régions, les terres arables valent de 800 à 1.700 francs l'hectare ; les prairies de i.OOO à 1.800 francs et les vignes de 1.200 à 2.700 francs l'hectare. L'hectare de terres à cultures maraîchères atteint 4.000 francs.
De 1880 à 1900-1906, la valeur de la terre a baissé de 28,8 "/o de sa valeur.
Le quantum de la dette hypothécaire pesant sur la valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 16,8 " o.
Le département des Hautes-Pyrénées compte dix sociétés agricoles ; cent trente-trois caisses locales de crédit agricole mutuel ; quatre-vingt-quatre sociétés d'assurances mutuelles contre la mortalité du bétail ; une caisse de réassurance contre la mortalité du bétail à laquelle quinze caisses sont affiliées ; quatorze caisses d'assurances agricoles mutuelles contre l'incendie et une société d'assurance mutuelle contre la grêle.
Les ouvriers agricoles sont payés à la journée, nourris, de 0 fr. 75 à 3 fr. 5o suivant l'époque ; sans être nourris, ni logés, 3 francs en moyenne ; à l'heure, sans être nourris, ni logés, de 0 fr. 3o à 0 fr. 40. Par an, logés et nourris, 3 à 400 francs. Le chômage, qui est de 60 jours environ, réduit les salaires de près d'un sixième.
