SEINE-INFÉRIEURE
Le département de la Seine-Inférieure produit du froment, du seigle, de l'orge et de l'avoine, mais ce n'est pas là la source de sa richesse agricole. La betterave à sucre, le lin, les légumes occupent des étendues importantes, mais ne comptent guère par leur rapport auprès des bénéfices que procurent aux éleveurs les importants troupeaux de chevaux, de bovins et d'ovins et l'industrie laitière dont les produits sont unanimement appréciés.
La population du département est de 863.879 habitants, dont 326.933 ruraux (résidant dans les communes au-dessous de 2.001 habitants) et 536.946 urbains. Les proportions pour cent habitants de la population urbaine et de la population rurale sont donc de 58,94 pour la première catégorie et 41,06 pour la seconde.
La superficie du département de la Seine-Inférieure étant de 634.199 hectares, la densité par kilomètre carré est de i36,3.
Le département de la Seine-Inférieure voit sa population croître sans cesse. De 1866 à 1886, il a augmenté de 40.618 habitants et de 1886 à 1906, de 3o.493.
La population active totale agricole est de io5.023 personnes, dont 66.729 du sexe masculin et 38.294 du sexe féminin. Le personnel des établissements agricoles se compose de 19.650 chefs masculins, de 17.939 chefs féminins et de 38.867 employés et ouvriers dont 30.338 hommes et 8.529 femmes. 577 employés et ouvriers se trouvaient sans emploi lors du recensement de 1906.
Les isolés, travaillant pour leur propre compte ou
pour le compte d'autrui, sont 27.990 dont 16. 232 du sexe masculin et 11.708 du sexe féminin.
Les établissements agricoles, classés suivant le nombre de leurs ouvriers et de leurs employés, atteignent le chiffre de 21.222, dont 6.273 n'occupant aucun salarié; i3.55o en occupant de 1 à 5 ; i.23i en occupant de 6 à 10 ; i52 en occupant de 1 1 à 20 et 16 en occupant de 21 à 100.
Pour classer exactement la propriété, il faut diviser le département en onze régions.
REGIONS
Rouen
Elbœuf . . . .
Dieppe . . . .
i Eu
Le Havre. .
Fécamp . . .
Lillebonne.
Aumale. . . .
\ Gournay.. .
Yvetot
Petite Moyenne Grande Propriété ! Propriété Propriété
Saint- Valérv-en-Cau:i
Hectares
Hectares
Hectares
oo
Les 20.867 fonds de moins d'un hectare couvrent 11.000 hectares; les 18.880 fonds de 1 à 10 hectares couvrent 90.700 hectares ; les 9.273 fonds de 10 à 40 hectares couvrent 182.000 hectares et les 2.459 fonds de plus de 40 hectares couvrent 267. 000 hectares, soit 101.700 hectares pour les fonds de 10 hectares et au-dessous et 449.500 hectares pour les fonds au-dessus de 10 hectares.
La proportion des cotes foncières de plus de lOO
hectares dans la superficie cadastrale imposable du département oscille entre 10 à 20 pour cent.
Sur les 537.000 hectares en culture, il y en a 340.000 en terres labourables; i3o.6oo en prairies naturelles et herbages ; 7.000 hectares en jardins et 59.5oo en bois. Le fermage préside à l'exploitation des trois quarts de la superficie du sol cultivé ; l'autre quart appartient au faire-valoir direct.
La valeur vénale moyenne de l'hectare de terres labourables est de 1.777 francs ; de l'hectare de prairies naturelles de 2.235 francs ; de l'hectare d'herbages, de 2.592 francs ; de l'hectare de bois, de 717 francs ; de l'hectare de cultures diverses, de 2.957 francs ; de l'hectare de landes et terres incultes, de 339 francs ; de l'hectare de pâturages et pacages, de 1.062 et de l'hectare d'autres catégories, 2.327 francs.
De 1880 à 1900-1905, la terre a perdu 42,8 pour cent de sa valeur. Et en ce moment elle ne remonte pas, à part quelques coins privilégiés.
Le quantum de la dette hypothécaire pesant sur la valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 12,9 pour cent.
Le département de la Seine-Inférieure compte quinze sociétés agricoles diverses ; deux comices agricoles ; sept syndicats agricoles et vingt-trois groupes syndicaux affiliés à un des sept syndicats agricoles ; dix-sept caisses locales de crédit agricole mutuel ; soixante^t-onze sociétés d'assurances mutuelles contre la mortalité du bétail groupant 1.924 membres possédant un capital assuré de 4.006.075 francs et sept unions de sociétés d'assurances mutuelles (espèces bovine et chevaline) pour la réassurance contre la mortalité du bétail avec soixante-trois caisses affiliées.
Les salariés agricoles sont payés, à la journée, sans être nourris ni logés, de 2 fr. 25 à 4 francs ; nourris, de 0 fr. 75 à 1 fr. 5o en hiver; 3 francs en été. En juin, juillet et août, on embauche à raison de 75 à 90 francs par mois, nourris et couchés, A l'heure, sans être
nourris, ni logés, de o fr. 25 à 0 fr. 35. Chômage, 6o jours par an, d'où une réduction des salaires d'un sixième.
Les domestiques agricoles sont payés, par an, logés et nourris : charretiers, de 4 à 600 francs ; hommes de cour, de 3oo à 35o francs, au mois, de 25 à 40 francs ; par an, nourris, vachers et bergers, 400 francs en moyenne : apprentis, de i5 à 18 ans, de 10 à 20 francs. Par mois, logés et nourris : servantes, de 25 à 3o francs, suivant l'âge.
Les ouvriers agricoles doivent fournir une somme de travail effectif de 12 à l3 heures l'hiver, l'automne et le printemps et de l3 à l5 heures et demie l'été.