personnes, dont 9.779 du sexe masculin et

(i.376 du sexe féminin, sont classées comme isolées, travaillant pour leur compte ou pour le compte d'autrui.

Au point de vue agricole, le département de Seineet-Marne peut être divisé en cinq régions bien distinctes : celles de Coulommiers, de Fontainebleau, de Meaux, de Melun et de Provins.

Les notions de propriété varient suivant ces régions.

Autour de Coulommiers, est qualifiée de petite propriété, celle au-dessous de 25 hectares ; de moyenne, celle de 23 à 80 hectares et de grande, celle au-dessus. A Fontainebleau, la petite propriété ne dépasse pas 20 hectares ; la moyenne, de 20 à 70 hectares, la grande au-dessus. Vers Meaux, la petite propriété atteint l5 hectares ; la moyenne, de i5 à 80 hectares ; la grande, au-dessus de 80 hectares. Du côté de Melun, la petite propriété atteint 3o hectares : la moyenne va de 3o à 100 hectares et la grande, celle au-dessus de ce chiffre. A Provins, enfin, la petite propriété peut aller jusqu'à 20 hectares ; la moyenne, de 20 à 70 hectares et la grande . passé ce chiffre.

Les domaines de plus de 40 hectares, au nombre de 2.218, occupent 339.400 hectares ; ceux de 10 à 40, au nombre de 5.3o3, en occupent 100. i5o: ceux de 1 à 10 hectares, au nombre de 22.238. en occupent 96.700, et ceux de moins de un hectare, au nombre de 19.759, n'occupent que i2.53o hectares. Dans ce département, le fermage l'emporte sur l'exploitation directe. La proportion des cotes de plus de lOO hectares dans la superficie cadastrale imposable dans le département de Seineet-Marne est de 20 à 40 pour cent.

La valeur de la terre varie suivant les arrondissements. La terre arable vaut de 1.460 à 2.3oo francs l'hectare ; les prairies naturelles de i.OOO à 1.750 francs ; les vignes (car il y a encore quelques vignobles du côté de Fontainebleau) de i.5oo à 1. 800 francs, et la terre à cultures maraîchères, fruitières et autres de 2.900 à 3.900 francs.

Dans le département, la terre a baissé, de 1880 à 1905, de i3,6 pour cent.

Le quantum de la dette hypothécaire sur la valeur immobilière et rurale (d'après l'enquête des contributions) est de 9,7 pour cent.

Le département compte quatorze sociétés agricoles diverses ; un comice agricole ; cinquante-huit syndicats agricoles ; dix syndicats ouvriers agricoles ; dix-sept sociétés de crédit agricole. En fait de sociétés d'assurances mutuelles agricoles, il existe trente mutuelles contre la mortalité du bétail et une association de défense contre la grêle.

Les salaires des ouvriers agricoles sont assez variables. Ils dépendent de la région, de la commune même et des saisons. En général, à la journée, sans être nourri, ni logé, 5 mois d'hiver, de 3 à 3 fr. 5o, et l'été, 4 francs environ. A l'heure, sans être nourri, ni logé, de 0 fr. 3o à 0 fr. 40 ; au mois, une moyenne de 60 francs, nourri. Beaucoup de tâcherons. Heures de travail : hiver, de 9 à 11 heures ; automne et printemps, de 10 à 12 heures ; été, de 11 à i3 heures. Chômage, 90 jours de mauvais temps et 60 jours de dimanches et jours de fêtes, d'où une réduction de salaires de plus d'un tiers. Loyers très élevés et vie très chère.

Les domestiques touchent par an, sans être nourris, ni logés : premiers charretiers, 1.200 francs; nourris, de 65o à 750 francs (mois de moisson, 20 francs en plus) ; vachers et bergers, non nourris, les premiers, de 70 à 80 francs et les deuxièmes, de 120 à 140 francs par mois ; apprentis, de i5 à 18 ans, de i fr. 5o à 2 francs par jour; servantes, de 3o à 40 francs par mois, nourries et logées. Le département de Seine-et-Marne est un des rares départements où la population n'a pas diminué ; tout au contraire, elle a augmenté de 6.8o3 unités de 1886 à 1906. La proximité de Paris est une des causes principales de cette augmentation.