GIRONDE
Le département de la Gironde est un département surtout viticole. C'est la vigne qui est sa principale richesse. Il produit néanmoins du blé, de l'avoine, du maïs, du seigle, du tabac, des légumes et du millet. On y élève aussi du bétail et il existe quelques plantations d'arbres fruitiers. De vastes forêts de pins sont d'un bon rapport.
La Gironde compte une population totale de 823.925 habitants, dont 35i.6o5 ruraux (résidant dans les communes au-dessous de 2.000 habitants) et 472.320 urbains. Par conséquent, les proportions pour cent de la population urbaine et de la population rurale sont de 51,96 pour la première catégorie et de 48.04 pour la seconde.
La superficie du département de la Gironde étant de 1 .072.650 hectares, la densité de la population par kilomètre carré est de 76,8.
La population augmente sans cesse. De 1866 à 1886, l'augmentation a été de 73.990 unités, et de 1886 à 1906, de 48.080.
La population active totale agricole est de 184.792 personnes, dont 107.610 hommes et 77.182 femmes. Le personnel des établissements agricoles se compose de 50.175 chefs masculins, de 45.577 chefs féminins et de 65.829 employés et ouvriers, dont 44.590 hommes et 21.239 femmes. Lors du recensement de 1906, i59 employés et Ouvriers se trouvaient sans emploi. Les isolés, travaillant pour leur compte ou pour le compte d'autrui, atteignent le chiffre de 23.o52, dont 12.705 du sexe masculin et 10.347 du sexe féminin.
Les établissements agricoles sont au nombre de 52.077, dont 24.638 n'occupant aucun salarié ; 25.898 en occupant de 1 à 5; 982 en occupant de 6 à 10 ; 364 de 11 à 20 ; 192 de 21 à loo et 3 de 101 à 5oo.
Le département de la Gironde se divise en six régions agricoles, tant au point de vue des notions de propriétés qu'au point de vue de la valeur vénale du sol.
RÉGIONS
Petite Propriété
Moyenne Propriété
Grande Propriété
10 Landes Girondines .
2» Bazalais
Hectares oà 5 0 à 5 0 à 8 0 à 4 0 à 5 0 à 5
Hectares
Au-dessus de 20 Au-dessus de i5 Au-dessus de 25 Au-dessus de 12 Au-dessus de i5 Au-dessus de 20
3» Médoc et Graves. . . .
' 40 Blayais
6" Entre-deux-Mers
La moyenne et la grande propriété dominent la petite et très petite propriété. Si 55.841 exploitations de moins de un hectare occupent 32.5oo hectares et 54.822 exploitations de un à dix hectares, 204.000 hectares, 14.209 exploitations de dix à quarante hectares occupent 264.000 hectares et 3.000 exploitations de plus de 10 hectares, 439.000 hectares, soit 236.500 hectares pour les propriétés allant jusqu'à 10 hectares et 703.000 hectares soit — trois fois autant — pour les propriétés dépassant 10 hectares.
Du reste, la proportion des cotes foncières de plus de 100 hectares dans la superficie cadastrale imposable oscille entre 20 et 40 pour cent.
La superficie cultivée est de 779.000 hectares, dont 204.500 de terres labourables, 90.000 hectares de prairies naturelles et herbages, 139.000 hectares de vignes, 8.000 hectares de jardins et 336.000 hectares de bois et forêts. La surface inculte s'étend sur i32.000 hectares. Les trois-quarts des terres cultivées sont occupés par le
faire-valcir direct et le reste par le métayage, le fermage, le fermage étant à peu près inconnu.
Comme je le disais plus haut, la valeur du sol varie suivant les régions.
PRIX DE LHECTARE
REGIONS
des 1 Terres Arables
Francs
1» Landes Girondines . ! 5oo à 1.000
2" Bazalais i.ooo à i.5oo
3» Médoc et Graves ... : 1 . 200
4" Blayais 2.000
5" Libournais i.OOO à i.5oo
6'' Entre-deux-Mers . . . i 1 . 200
des Prairies Naturelles
Francs
800 à 2.5oo
