oo

des Vignes

Francs

600 à 2.000 i.5oo à 2.000

Mais, depuis 1880, la valeur de la terre est bien tombée. De 1880 à 1900-1905, elle a baissé de 19,4 pour cent de sa valeur.

Le quantum de la dette hypothécaire sur la valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 14,1 pour cent.

Le département de la Gironde compte seize sociétés et comices agricoles divers ; cinquante-et-un syndicats constitués en vue de l'achat des engrais anticryptogamiques, tourteaux, produits d'alimentation pour le bétail, machines agricoles, etc., etc.; cinq coopératives pour la vente du vin ; soixante-huit caisses locales de crédit agricole mutuel ayant 2.952 adhérents, avec un capital versé de 3o8.ll7 francs et ayant consenti pour 4.284.422 francs de prêts ; cinquante-neuf sociétés d'assurances mutuelles contre la mortalité du bétail, comptant 4.722 membres dont le capital assuré est de 3.3i 1.565 francs; quarante-neuf caisses d'assurances agricoles mutuelles qvec 378 membres effectifs. 999

membres expectants possédant un capital assuré de 4.521.895 francs et un capital à assurer de i3. 395. 780 francs ; une caisse régionale de réassurance contre l'incendie des risques agricoles où 70 caisses sont affiliées, et une société d'assurances mutuelles contre la grêle avec un capital assuré d'environ 3.320.000 francs.

Les ouvriers agricoles sont payés, à la journée, logés, de 2 fr. 25 à 3 francs ; à l'heure, 0 fr. 35 environ ; les femmes, 1 fr. 25. Ils doivent fournir une somme de travail effectif de neuf heures l'hiver et de onze heures l'été. Le chômage est d'environ 165 jours par an, soit une réduction des salaires de près de la moitié.

Le maître-valet, avec sa femme, logé, le vin pour la consommation et bien souvent son bois de chauffage, gagne de l.OOOà 1.200 francs; le domestique vigneron, de 900 à 1.100 francs ; le garçon domestique, de 4 à 600 francs, tous deux nourris et logés ; seconds charretiers, 3o francs par mois environ, nourris ; bouvier, avec sa femme, i.OOO francs en moyenne.