I-ANDES
Le département des Landes est surtout connu par l'exploitation de ses bois et l'industrie de la résine. Des pâtres font paître de nombreux troupeaux et on y cultive le tabac et un peu de vigne. Les céréales : seigle, froment et avoine couvrent de nombreux hectares de terre.
La population totale des Landes est de 293.397 habitants dont 223. 208 ruraux (résidant dans les communes dont la population est au-dessous de 2.000 habitants) et 70.189 urBains.
Les proportions pour cent habitants de la population urbaine et de la population rurale sont donc de 11,99 pour la première catégorie et de 88.01 pour la seconde.
La superficie des Landes étant de 936.404 hectares, la densité de la population par kilomètre carré est de 3i,3.
De 1866 à 1886, la population- a diminué de 4.427 unités et de 1886 à 1906, de 8.869.
La population active totale dans l'agriculture est de 115.929 personnes dont 64.746 hommes et 5i.i83 femmes. Le personnel des établissements agricoles se compose de 3i.8iO chefs masculins, de 3o.593 chefs féminins et de 44.274 employés et ouvriers dont 27.655 hommes et 16.619 femmes. Seize de ceux-ci n'occupaient aucun emploi lors du recensement de 1906. Les isolés travaillant pour leur compte ou pour le compte d'autrui sont au nombre de 9.233 dont 5.268 du sexe masculin et 3.965 du sexe féminin.
Les établissements agricoles sont au nombre de 32.406 dont 12.054 n'occupant aucun salarié; 19.814 en
occupant de un à cinq ; 495 de six à dix ; 35 de onze à vingt; 7 de vingt-et-un à cent et 1 de cent-un à cinq cents.
Au point de vue agricole, le département des Landes se divise en deux régions :
1° La région des cultures ;
2° La région forestière.
Dans la première région, la petite propriété est celle au-dessous de 10 hectares ; la moyenne, celle qui va de 10 à 60 hectares, et la grande, celle au-dessus de 60.
La deuxième région n'est composée que de grands domaines.
Du reste, la grande propriété l'emporte dans tout le département. Les 13.024 fonds de moins d'un hectare couvrent 7.800 hectares ; les 18.054 fonds de un à dix hectares, 96.700 hectares; les 10.076 fonds de dix à quarante hectares, 219.600 hectares et les 3.128 fonds de plus de quarante hectares, 576.000 hectares, soit 104.500 pour les propriétés au-dessous de dix hectares et 786.000 hectares pour les propriétés au-dessus de 10 hectares.
La proportion des cotes foncières de plus de 100 hectares dans la superficie cadastrale imposable des Landes oscille de 40 à 5o pour cent.
La surface cultivée qui est de 729.000 hectares est ainsi partagée : 177. 000 hectares de terres labourables, 28.800 hectares de prairies et 499.350 hectares de bois et forêts. La surface non cultivée est de 162.000 hectares.
Les terres arables valent de 800 à i.OOO francs l'hectare; les prairies naturelles de i.5oo à 1.800 francs et les vignes de 6 à 800 francs.
Au contraire de beaucoup de départements, la terre n'a pas baissé dans les Landes. De 1880 à 1900-1905, elle a augmenté de 24,9 pour cent de sa valeur.
Le quantum de la dette hypothécaire pesant sur la valeur immobilière et rurale est, d'après l'enquête des contributions, de 11,6 pour cent.
Le département des Landes compte dix-neuf sociétés et comices agricoles, trente-six syndicats agricoles, une
coopérative agricole, vingt-deux caisses locales de crédit agricole mutuel, mille soixante-deux mutuelles-bétail avec 55.0i3 membres et un capital assuré de 23.863.410 francs ; huit caisses d'assui^ances agricoles mutuelles contre l'incendie et deux sociétés d'assurances mutuelles contre la grêle.
Les ouvriers agricoles gagnent, à la journée, sans être nourris, ni logés, de 2 à 3 francs ; nourris et logés, 1 fr. 5o environ ; à l'heure, sans être nourris, ni logés, 0 fr. 20 ; logés et nourris, 0 fr. l5. Le chômage, d'une centaine de jours, réduit le salaire d'un tiers. Les femmes gagnent 0 fr. 6o, 0 fr. 75 et i fr. par jour, nourries.
Les ouvriers agricoles fournissent un travail effectif de 9 à 10 heures l'hiver et de 12 heures en moyenne le reste de l'année.
Les bouviers et les domestiques sont payés i5 francs par mois ; les femmes, de 70 à 100 francs par an et les apprentis de 80 à 120 francs annuellement aussi, tous logés et nourris.
