‹ La Question de la Viande frigorifiée et l'Exportation des Reproducteurs bovins françaisChapitre 29 sur 34 · CHAPITRE IV · texte numérisé non relu

CHAPITRE IV

L’avenir de l’exportation des reproducteurs français

Nous pouvons résumer ce que nous venons de dire, en constatant que, sans le secours d’une aide officielle quelconque, le premier temps de l'exportation de nos reproducteurs a été exécuté pour le mieux : nos races sont maintenant lancées sur les grands marchés du monde.

Il ne faut pas s’en tenir là. Mais que faut-il faire pour que ce travail de lancement serve désormais à quelque chose ? pour que les espoirs puissent se transformer en réalité ? Il faut donner aux exportateurs français l'assurance qu'ils pourront toujour écouler leurs produits.

La préparation des animaux pour l'exportation exige en effet la sécurité : l’éleveur qui s'oriente vers l'exportation se trouve dans l'obligation, s’il ne veut pas voir son commerce péricliter, de produire des sujets de qualité irréprochable et il doit s’appliquer à faire de mieux en mieux ; les reproducteurs destinés à l'exportation doivent être, c’est évident, les meilleurs représentants de la race, tant au point de vue de la conformation qu’au point de vue des aptitudes, qui doivent être bien définies. Les acheteurs exigent la carte d’origine et ils apprécient beaucoup les récompenses aux divers concours agricoles, il ne faut donc pas songer à leur expédier autre chose que des sujets de tout premier choix. Mais la production de ces animaux d'élite de-

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mande un travail de longue haleine. Elle exige des soins spéciaux et une dépense supplémentaire. Aussi l’éleveur ne s'engagera dans cette voie que si la permanence des débouchés lui est assurée : il ne veut pas risquer de trouver les ports d'importation fermés à sa marchandise, à tout moment.

Or, actuellement, cette menace est toujours en suspens : 'importation dans les pays d'Amérique du Sud peut être interdite pour de multiples raisons d'ordre sanitaire, économique, ou politique.

La stabilité ne peut être obtenue que par des accords entre les gouvernements, il est indispensable que ces accords interviennent au plus tôt. Que le gouvernement français permette l’ex-

portation du bétail sur pieds, c’est bien, mais qu'il garantisse en même temps que les gouvernements des pays acheteurs autori-

sent l'importation, ce serait bien mieux.

Actuellement c’est à ce sujet l'incertitude la plus complète. Certains signes, même, font craindre que les importations dans ces pays ne soient bientôt interdites.

En 1929, M. le général de Laguiche nous disait : « les exportations de reproducteurs sont fortement entravées par la navrante mentalité de certains agriculteurs qui ne rêvent que barrières douanières; (c'est des agriculteurs français qu'il s’agit!) la discussion pour les droits d’entrée des produits brésiliens en France tend à nous rendre l’exportation très difficile. » Voilà

où nous en sommes : au lieu de chercher à faciliter l’exporta-

tion de nos reproducteurs nous allons lui rendre la vie impossible.

Il n'y avait pourtant pas besoin que nous nous en mêlions. car il existe une autre menace qui, si elle s’exécutait, aboutirait au même résultat, avec cette différence que cette fois l’offensive ne viendrait pas de chez nous. Cette menace est la suivante : les Américains du Sud, les Brésiliens en particulier vont nous dire un jour ou l’autre : « nous achetons vos reproducteurs pour faire de la viande et nous voudrions bien la vendre : il faut que vous nous en achetiez ». Cette prétention sera aussi légitime sinon plus que celle que nous émettions naguère en leur disant :

: « nous achèterons votre viande si vous nous achetez nos repro- : ducteurs ».

3 F 2 x e e 2 Que répondrons-nous à la question quand elle se posera ? si E on admet, bien entendu, que nous avons besoin de la viande É frigonifiée, ce qui pour nous ne fait pas de doute, persisterons- | g qui p P P

$ nous à tourner éternellement dans le cercle vicieux ?

Nous pensons, qu’il faudra bien un jour se décider à en sortir. Le mieux serait de le faire tout de suite : nous ne pourrions .

qu'y gagner.

Pr

rat

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