C. — LES INDUSTRIES FILLES DES HOMMES

Dans l’économie moderne tout centre de production constitue en même temps, du fait de la grande industrie, un centre de consommation. Le développement des mines et de la métallurgie a rassemblé sur les rives de la Sarre une population de près d’un million d’hommes qui à son tour devait attirer d’autres entreprises. Parmi les industries multiples qui visent à satisfaire à la consommation de cette

‘masse humaine, on en distinguera trois qui sont, à des titres divers,

caractéristiques du Territoire : l’industrie du vêtement, la brasserie, l'industrie du tabac.

(1) Exception faite pour l’usine d’explosifs de Saarwellingen.