VINS DE TOUTES SORTES

Production

Importation

Esportatioc

Années

hectolitres

hectolitres

h ctolitres

A la suite de ce tableau, M. Tisserand ajoute : «Le fait du maintien de nos exportations en vins pendant que nos récoltes diminuaient, s'explique aisément : la France tire de l'étranger ce qui lui manque pour sa consommation intérieure et garde en réserve pour la consommation étrangère ses vins de grande qualité, auxquels rien ne saurait suppléer. » Après cette très juste observation, on comprend pourquoi la ville de Bordeaux a été longtemps l'une des arches saintes du libre-échange. Dans ce même ordre d'idées, on n'a pas non plus à s'étonner des doctrines économiques qui jouissent de la faveur du commerce marseillais. Tant il est vrai que chacun prêche pour son saint ! Tant il est rationnel, comme conséquence de ces habitudes, que le législateur recherche, non l'intérêt de telle ou telle ville, mais l'ensemble des intérêts publics !

Certes, on ne peut pas accuser nos vignerons d'avoir