EAU DE ROSES

On distille des Roses pâles avec une pelite quantité d’eau. Les Perses employant la rose Musquée, leureau est bien supérieure à la nô(re parce

qu'elle donne du parfum en plus grande quantité et qu’il est plus durable. Les habitants de Faiüme, près Schechabald (autrefois Arsinoé) , capitale de la basse Thébaïde en Egypte, sont renommés pour leur adresse à distiller Peau de Roses.

Avicenne est le premier qui ait parlé de l’eau de Roses chez les Arabes, et Arctuarius chez les Grecs,