De La Rochefoucauld-Liancourt, p

2. D’après la position de cet égout, je pense que la Crèche était à la place de la lingerie actuelle, dans ce grand bâtiment qui avoisine la buande ii

3. De La Rochefoucauld, p. 66. Audin Rouvière, p. 91. Essai sur la topographie physique et médicale de Paris. An II de la République une et indivisible. (Bib. Nat.)

4 . Essai sur la topographie physique et médicale de Paris, par Audin Rouvière, officier de santé, p. 92.

Jusqu’à cet âge, le traitement est uniforme : on les nourrit de la bouillie de l’hôpital. Rien de plus simple ot enmême temps de plus hygiénique que cette comqjosition : de laiarine délayée dans du lait, une bonne quantité ;de sel, le tout mis = dans une chaudière, on pousse le feu, on remue le mélange peaidant trois quarts d’heure (1) ; la plus tôt faite est la meilleure. La portion de chaque enfant équivaut à un demi-rsetier environ matin et soir, une soupe: à dîner et trois quarterons de pain bis par jour.

Nous approchons du quartier.des folles dont on entend déjà les cris aigus et les vociférations. Il n’y a, qu’à longer leur infirmerie (2), qui est au côté septentrional des loges, et nous sommes chez elles.

Quelques-unes, plus tranquilles, se promènent dans les cours, les cheveux en désordre, les yeux hagards, continuellement maltraitées par les filles et les employées qui les conduisent ; elles croient voir des ennemis partout. Elles sont dans un état de propreté déplorable (3), avec leurs vêtements déchirés, vivant au milieu d’immondices, ne différant point des animaux les plus stupides. Celles qui sont prises d’accès de fureur sont enchaînées à la porte de leurs lo^es, et séparées' des gardiens et des visiteurs par un long couloir défendu par une grille de fer ; à travers cette grille, on leur passe leur nourriture et la paiUe sur laquelle elles couchent. Au moyen de râteaux, un retire unep>artie des malpropretés qui les entourent.

Dans les fiasses loges, sortes de cabanons de six pieds carrés (4), elles ne reçoivent d’air et de jour que par le guichet