BEURRE | PRODUCTION

. moyenne : NOMBRE fabriqué de Re

de fermiers (en livres) crèmerie (en livres)

Pendant la saison de 1907, le prix moyen du beurre fut de 23,59 cents par livre; il a passé successivement à 28,39 cents en 1908, 23,44 en 1909, 24,28 en 1910, 23,88 en 1911.

Notons enfin, pour terminer l'énumération de la production des animaux domestiques, les volailles, dont le nombre et la valeur s'accroissent chaque année.

(1) Seventh annual report of the department of agriculture of the province of Saskatchewan, 1911.

Ainsi la province de Saskatchewan est, par excellence, une région de grando culture; la terre y est d'une fertilité inouïe et les colons, toujours plus nombreux, qui la cultivent, en tirent des richesses s'accroissant chaque année dans des proportions considérables.