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(84). | portance de n’entreprendre la récolte des jeunes arbres qu'avec les précautions suivantes : 1° Il faut faire usage d’une échelle double en bois de sapin ou de tout autre bois léger dans le genre de celle représentée à la p£. IT, fig. 2, afin de monter, de se fixer en sûreté et de cueillir le feuillage avec facilité et sans accident , en transportant l'échelle tout autour de l'arbre. Il faut se garder de grimper dessus, autant pour n’en pas déranger les branches et n’en pas perdre le feuillage, que pour en épargner les bourgeons futurs et n’en pas briser le menu bois, ce qui ferait un grand tort à l'économie rurale et végétale.

2°. Il faut examiner l’état actuel des feuillesetobserver si elles ne sont pas trop tendres, trop juteuses ou trop aqueuses et par cela indigestes. Dans ce cas il est convenable de retarder la récolte pour laisser la feuille se perfectionner, et de la remettre à l’année suivante, afin que la constitution du jeune arbre se consolide mieux et quil puisse mieux élaborer ses sucs et perfectionner ainsi la substance alimentaire de son feuillage.

3°. Il faut récolter les feuilles sur les rameaux ou tiges non pas en totalité, mais avec méthode afin d'épargner la dépense des feuilles et des bourgeons futurs, et d'éviter les lésions qui pourraient blesser les branches ; c'est pourquoi il importe de prendre le petit rameau sans trop le courber et sans le casser, et de commencer sa récolte en portant adroitement la main de la base au sommet

pour sauver Îles bourgeons, comme on l’observe sur la tige a, b, où l’on a conservé les bourgeons Cc, d, e, fs g1h, fig. 21, pl VI; ces bourgeons étant destinés à la future végétation des branches qui doivent, par leur développement, former la physionomie et la taille des arbres. Ii est également nécessaire de conserver au sommet de chaque rameau les feuilles qui le terminent, comme au sommet de la branche, fig. 8, pl. V ,et sur la cime a, 1,2, de la tige a, b, fig. 21, pl. NT, pour qu'il ne soit pas entierement mutilé et qu’il prospére utilement. Si au contraire on cherchait à effeuiller l'arbre en faisant glisser la main de la cime vers la base, on gâterait une grande quantité de feuilles, on détruirait les bourgeons reproductifs, on déchirerait même l'écorce, on blesserait larbre et on produirait une foule d’émonctoires qui dépenseraient les humeurs végétales, essentielles à l’économie et à la vie de l'arbre. Par les mêmes raisons il faut employer les mêmes précautions en faisant la récolte du feuillage des bas müriers, et de ceux en buisson, en haie et en espalier.

4°. On doit se garder de récolter sur des müriers dont le feuillage est rouillé ou jauni ; car leur existence étant troublée et affaiblie, ils périraient. Dans ce cas, il faut remuer la terre, la couvrir d’excellent fumier et l’arroser si elle paraît aride; enfin il faut souvent visiter ces arbres et les secourir à propos. ;

5°. Il ne faut jamais priver les müriers de toutes

( 86) leurs feuilles, pour ne pas en supprimer tout-àcoup la fonction vitale essentielle à la respiration du végétal ; il ne faut pas non plus soumettre ces arbres à une récolie annuelle de leur feuillage, on

doit les laisser reposer pour prolonger leur vie et obtenir un meilleur produit.

ARTICLE If.

4°. Qualité du feuillage propre a nourrir le ver a sote.