Préparation du feuillage

NS | Qualité du feullage.

Les feuilles qui ne sont pas trop amples, celles qui sont peu épaisses , tendres, peu juteuses , d’un beau vert délicat et lisses , sont les meilleures pour nourrir le ver à soie. Tel ’est le feuillage du mürier sauvage dans un site, un climat et une exposition convenables. Les feuilles volumineuses', épaisses, rudes, juteuses, chiffonnées ou déchirées sont nuisibles; tel est le feuillage des müriers greffés dans dessites, des climats, des terrains et des expositions peu convenables. Le feuillage du mürier sauvage est plus utile que ‘celui du mürier greffé, quand même lun et l’autre végéteraient dans de mauvais endroits. Les feuilles du müûrier rose ou d'Italie , ou d’Espagne , sont préférables à celles de toute autre espece, et le feuillage du mü-

(87) rier blanc est préférable à tous égards à celui du müûrier noir. | °. En récoltant les feuilles de müûrier, il faut les cueillir sans les chiffonner, ni les lacérer, afin de ne pas faire extravaser le suc fermentescible qui est sujet à s’échauffer, ni provoquer un mouvement intérieur nuisible à la substance liée de la soie.

3°. Dans les temps pluvieux il faut remettre, s’il est possible, la récolte, parce que les feuilles adherent alors davantage au pédoncule et s’en détachent difficilement, ce qui occasionerait des déchiremens dangereux pour l'arbre; on n'obtiendrait qu'un feuillage chiffonné et humide, qu'il faudrait faire sécher sur des filets semblables à ceux de la

fig. 4, pl IIT, ou sur des treillis semblables à ceux

de la fig. 4, même planche; il faudrait encore les exposer à un courant d'air avant de les déposer dans les récipiens, qui doivent les contenir pour les transporter ailleurs sans perte de temps ni altération ; autrement elles pourraient se détériorer

et devenir funestes aux vers à soie.