‹ La science du ménage [microforme]Chapitre 7 sur 33 · CHAPITRE PRÉLIMINAIRE · texte numérisé non relu

CHAPITRE PRÉLIMINAIRE

Il n'y a pas de position sociale (l'expérience l’a prouvé) qui puisse la méttre à l'abri de faire un jour sa cuisine, de laver et coudre ses robes et son linge, de soigner ses appartements.

€ La nature l’a faite la pourvoyeuse, l'institutrice, la garde-malade de tous les siens.

“ Son dédain ou son ignorance de tous les

détails, de tous les devoirs qui seuls rendent

les femmes utiles, respectables, nécessaires, est la preuve d’une mauvaise édncation et d’une âme peu élevée. ”

Fénélon, qu’il faut toujours rappeler quand il s'agit de l’éducation des filles, a écrit :

« Formez l'esprit de la jeune fille pour les choses qu'elle doit faire toute sa vie. Apprenez-lui l’économie de la maison et les soins qu’il faut avoir des revenus.

“ Accoutumez-la dès l’enfance à gouverner, à faire des comptes, à voir la manière de conclure les marchés, à savoir comment il faut que chaque chose soit faite pour qu'elle devienne plus utile. ”

Ce sont ces autorités et bien d’autres encore qui nous ont donné l'idée de ce travail ; nous l'avons entrepris à la prière de sages maîtresses persuadées que l'éloge le plus flatteur pour une maison d'éducation sort de la bouche d’une mère qui dit de sa fille : Elle per: me remplacer à la maison.

Division de ce traité

7. Puisque la seience du ménage consiste à procurer l’utilité et le bien-être de la famille, et que ces deux choses, quoique dépendantes et

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résultant l’une de l'autre, peuvent s’étudier sé- ‘ parément, elles “formeront la division de ce traité.

L'utilité se procure par le bon emploi et, si c’est possible, par l'augmentation du revenu.

Le bien-être se procure en général par l’ordre, sans lequel aucune joie n’est possible,

De là deux parties :

1re partie : Administration et augmentation du revenu dans la famille.

2e partie : Bien-être dans la famille,

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nn.

DÉPFINITION—BUT-—DIVISION 11 qui devient le régulateur de notre vie matériel-

le ()

ais prenez garde, au moment de calculer votre revenu, de ne pas vous laisser abuser par l'espérance d’être plus riche.

Ne comptez pas comme vous appartenant 0e qui ne repose que sur un peut-être ; établissez vos dépenses d'après ce que vous avex et non

d’après ce que vous espérez.

Et sur la page où vous devez marquer vos dépenses, inscrivez en tête, pour les avoir toujours présents à la pensée, ces préceptes du livre qui ne trompe pas, l'Evangile :

« A massez vos trésors dans le ciel ; là, ni la rouille ni les vers ne les détruiront ; là, les voleurs ne pourront vous les ravir. ”

« Cherchez avant tout le royaume de Dieu ; tout le reste vous sera donné en abondance,

Et ces axiomes, fruits de l'expérience :

« Il y a quelque chose de plus essent'el que ce qui fait plaisir, c'est ce qui est nécessaire, ”

& Le véritable moyen d’être riche et de pou- |

voir être charitable est de savoir se passer de ce qui manque. ”

& Pour ne pas être pauvre, il faut dépenser un sou de moins que son revenu.”

, La part des pauvres 9. Quand vous savez l’argent que vous aves

à dépenser dans une année, commencez par faire la part des pauvres, qui est celle du bon Dieu.

(1) Le livre des recettes eb des dépenses s'appelle en langue * : bniaue budnet Na vous effrayez s de péngt : le bodges.

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erce. a Vous en trouverez l'explication à la fin de cette première règles

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