L'AGRICULTURE

Etat des espaces bovine et chSTaline japonaises.

ANBÉES

ESPECE DUÏWE

ESI-tCE CliEVALISK

Nombre.

Nombro.

1 iU m

1, Ml 970

lïBi3il

La (lirainutîou du nombre des chevaux constatée en 1904 et 1903, provîontdes envois fails par le gouvernementjaponais en Corée et en Mandcbourie.

Il y avait, en outre, en 1903, 3 390 moutons, 72 121 ciiôvres et 228204 porcs. Ajoutons que la volaille pullule au .lapon, où elle est une des principales ressources d'alimentation.

Mais l'élevage do beaucoup le plus important est celui du ver à soie. La production des cocons, qui était de 2 258 173 kokus (1 koku = l''»',8039) en 1893, s'est accrue depuis d'une façon h pou près continue ; elle a atteint en 1905, 2 728 333 kokus. Les Japonais se sout mis résolument à l'école des Européens, encouragés, d'ailleurs, dans celte voie par le gouvernement. Celui-ci a créé, à cet effet, deux Instituts d'Etat pour la vulgarisation des méthodes scientifiques séricicoles. Des corporations locales ont aussi ouvert des écoles ou des instituts d'apprentissage, et apportent ainsi des perfectionnements à la sériciculture.

En outre, le gouvernement a établi, en 1896, à Yokohama, une chambre de conditionnement où les soies sont soumises à une inspection rigoureuse.

Les exportations de soie grège, qui étaient de 47866 257 yens en 1895, atteignaient, en 1905, le chiffre de 71 843 755 yens'. La production de la soie n'est pourtant pas de celles qui peuvent augmenter rapidement, car le mûrier qui en est la base est d'une croissance assez lente. Sa culture convient, 11 est vrai, tout spécialement aux aptitudes des classes agricoles japonaises, en môme temps que le climat et le sol du pays lui sont favorables. Aussi, avec les encouragements donnés par le gouvernement, la plantation du mûrier fait chaque année des progrès très frappants.

La pèclie est très active sur toutes les côtes. Les bateaux de pèche en usage au Japon ont consisté jusqu'à ces derniers temps en des canots non pontés, qui ne pouvaient guère s'éloigner au large. Ce n'est que tout récemment que l'on a commencé à employer des embarcations pontées, permettant la poche en haute mer. Pour encourager celte pêche, le gouvernement a promulgué, en 1898, la » Loi d'Encouragement à la péehe en haute mer u, qui accorde des primes d'encouragement. Les résultats de cette loi se sont fait sentir déjà d'une façon très salisfai-

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