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Ilvdrogène. . .
Matières iiiiiiùrale.-
Le carl)one perdu
1)31' la respiration des vers est à peu près
égal à la moitié do celui qui a été fixé : une certaine quantité d'hydi'ogène et d'oxjgène a également disparu; ces deux corps ont été éliminés dans les proportions suivant lesquelles ils s'unissent pour former de Feau : la vapeur d'eau exhalée pendant la respiration est évidemment la cause de cette perte, On remarque enfin que Tazote s'est accumulé en plus grande proportion, dans les vers (9,60 pour 100) que dans les déjections ; les matières minérales dominent au contraire dans les excréments.
Les résultats qui viennent d'être exposés varient quelque p.u suivant Tàge des vers mis en expérience. C'est ainsi que la composition des vers est différente suivant qu'elle est déterminée au milieu de l'éducation ou au moment de la montée; néanmoins le sens des phénomènes ne change pas, et l'exemple que nous avons cité s'appliquant à des vers moyens, peut être considéré comme suffisamment exact.
La quantité de feuilles nécessaires à l'alimentation du ver à soie à ses difierents âges a été déterminée avec une grande exactitude par Dandolo. Ce célèbre éducateur de Varèse obtint, en 1813, avec une once de 25 grammes de graines, environ vingt-sept mille vers à soie qui produisirent 57 kilogrammes de cocons. La température de 25 degrés au début descendit à la fin de l'éducation qui dura 32 jours jusqu'à 21 degrés. La chambrée comprenait des vers à soie provenant de cinq onces de graines.
Le tableau suivant donne le poids des feuilles consommées aux différents âges, à raison de quatre repas par jour, par les vers à soie provenant d'une once de graines.