CHIMIE DE LA CELLULE

ne doivent pas être considérées comme faisant partie intégrante de la molécule albumineuse.

C'est par ces substances que le cytoplasma peut être rendu beaucoup plus riche en phosphore, in toto, que le noyau, bien que sa matière albumineuse constituante le soit beaucoup moins Si Ton ne tient compte que de cette dernière, les éléments de la cellule se classent ainsi par ordre décroissant d'acidité et de richesse en phosphore : 1° la chroniatine, 2" le nucléole et les substances achromatiques du noyau, 3° les portions figurées du cytoplasma. Toutes ces substances sont acides. Le suc nucléaire et le hyaloplasma du cytoplasme sont basiques. Pris en masse le noyau est acide parce qu'il contient une quantité dominante de substances acides et le corps cellulaire est basique parce que la substance dominante en lui, non pour l'importance, mais par sa masse, est la

' Cette division du phosphore en deux catégories, selon qu'il appartient à la molécule albumineuse ou qu'il lui est étranger, appartient à A. Danilevesky (communication verbale). Elle est très importante ; sans elle on serait exposé à croire que la teneur du protoplasma en phosphore est très variable et que le cytoplasma est tantôt plus tantôt moins phosphoré que le noyau, selon les points de l'organisme et selon les alea de l'alimentation. Tandis que ces variations portent, d'abord et surtout, sur la proportion des substances non albumineuses phosphorées incorporées au cytoplasma et extractibles par l'éther.

D'après Lilienfield, la substance nucléaire serait un sel , le nucleo-histon, formé d'une base protéique, Vhiston, et d'un acide, la leuconucléine, composée elle-même d'une substance protéique et d'une forte proportion d'acide nucléique.

D'après les recherches de Kossel (81, 82), lorsque l'on traite la nucléine par un acide minéral dilué, l'acide nucléique se décompose, de l'acide phosphorique est déplacé et met en liberté des bases azotées cristallisables. Ces bases sont Vadénine C^H*Az*, A^H, polymère de l'acide prussique CA^H, et la guanine C^H'*A/0, AzH. La première, remarquable par l'absence d'oxygène et par le

fait qu'elle paraît être présente réellement dans toutes les nucléines et ne pas être un simple produit artificiel de dédoublement, donne de Vhypoxanthine C'^H*A,>,0 par oxydation et abandon d'un groupe A^H. La seconde donne par une modification identique de la xanthine C^H'*Az*0,0. Or la xanthiiic et Vhypoxanthine sont des produits de désassimilation de la famille de l'acide urique. Le groupe invariable C'^H'*A/ est Vadényle.

Partant de ces faits, on pourrait considérer ainsi les choses, ramenées à leurs traits essentiels. On aurait d'unepart l'albumine, de l'autre l'acide phosphorique, celui-ci uni à des bases azotées formerait une substance organique, acide, l'acide nucléique. L'acide nucléique uni à de l'albumine donnerait la nucléine, et la nucléine unie à des quantités plus ou moins grandes dalbumine donnerait les autres substances albumineuses phosphorées de la cellule. A ces substances s'uniraient, pour former le protoplasma cellulaire ou nucléaire, des matières variées, phosphorées ou non, corps gras, alcools, sels, minéraux, etc. La conception a l'avantage d'être simple et claire, mais il ne faut pas oublier qu'elle comporte une forte part d'hypothèse.

Voir aussi la note de la page 58.

LES FAITS

I globuline du hyaloplasma. Cotte acidité différente et l'affinité diffé-

rente pour les couleurs basiques ou acides qui en est la conséquence, sont la principale cause de Télectivité des diverses couleurs par les diverses parties de la cellule'. Mais à cette cause s'en joignent d'autres qui nous sont encore absolument inconnues et c'est pour cela que l'histochiniie des couleurs n'est encore qu'une technique, un recueil de formules empiriques et non une science. Cette science, si elle était connue, serait d'un intérêt immense pour la Biologie, car elle seule peut nous permettre d'avancer dans la connaissance de la constitution du Proto plasma.