EN ATE

Notre étude se trouve donc tout d’abord gênée par la faible étendue des travaux de dosage effectués jusqu’à présent.

D'autre part, les PROCÉDÉS DE DOSAGE EMPLOYÉS constituent eux-mêmes un gros obstacle. Certains auteurs emploient les méthodes biologiques et dans le cas de la vitamine B;, l’animal choisi pour l’expérimentation influence les résultats (rat ou pigeon, Ranpoix et LEcoo), le régime carencé adopté est encore un facteur très important.

Pour les méthodes de dosage direct de la vitamine on trouve encore la même variété. Pour la vitamine C par exemple, il y a des méthodes proprement chimiques, dosage à l’iode (ScarapareLzzr et Buoco, Scarozper), méthode de Triimans et Hirscu, et combien d’autres, méthode de recherche histochimique par le nitrate d’argent (Grroup), procédés spectroscopiques et spectrophotométriques. Toutes ces techniques donnent des résultats peu comparables.

Un autre écueil pouvait provenir de la date des analyses que l’on rapporte : avant la séparation des vitamines B, on réunissait en bloc les chiffres qui correspondaient à l’action d’au moins deux facteurs distincts : B;, Ba.