Les forêts. — Les États-Unis sont une des contrées
DU GLOBE LES PLUS RICHES EN FORÊTS. Le bois, qui est trÉSrarc dans les prairies situées entre les montagnes Rocheuses et le Mississipi, abonde dans la région nord-est, à l’est des grands lacs, dans les parties montagneuses de la Nouvelle-Angleterre , dans la Pennsylvanie et dans toute la région dés ArPALAciiES : pin et sapin sur les hauteurs, chêne, érable , noyer, châtaignier, orme sur les pentes inférieures, peuplier dans les vallées; il abonde aussi sur la côte méridionale de V Atlantique et sur la côte du golfe, dans la zone marécageuse où l’on trouve d’immenses forets de cyprès, de cèdres rouges et depuis, sur les bords du grand Plateau, dans les monta ynes Rocheuses et dans la Sierra Ne-' vada où les pins dominent et atteignent une grande hauteur, dans la Californie et YOrégon où pousse le cyprès dit « sequioa gigantea », un des plus grands végétaux de la terre; il abonde également sur le territoire d Alaska .
173. Le bétail. — L’Américain a devant lui l’espace, des pâturages naturels sans limites dans le centre, clans l’est de belles prairies bien aménagées : il peut nourrir un nombreux bétail. Aussi en possède-t-il plus que les peuples de l’Europe, et l’on évalue le nombre d’unités de bétail par habitant à une moyenne plus forte que celle de cette contrée.
Les chevaux, au nombre d’environ 7 millions, sont élevés surtout, dans les prairies de la région centrale, Ohio , lndiana , Illinois ; à l’est de cette région, dans la Pennsylvanie, le 7YW# York, le Yermont et le New-Jersey ; au sud, dans le Kentucky et le Tennessee; le Texas a, dans ses vas-
Les mulets cl les ânes , au nombre de plus de 1 million, se trouvent surtout dans les deux régions du sud, (Alabama,
Les bêtes a cornes, au nombre de plus de 25 millions , appartenant presque toutes aux races anglaises légère-
avancée. Le New York , Y Ohio , la Pennsylvanie , V Illinois et Y lndiana, qui nourrissent le plus de vaches laitières , comptent de 2 millions à 1,200,000 têtes de gros bétail; c’est, pour le premier Etat, plus de 1/2 tête par habitant et, pour le dernier, presque 1 tête par habitant (1). Dans la
Kentucky, les bœufs de travail sont nombreux; dans le sud, particulièrement dans le Texas , on trouve beaucoup de buffles. La Californie , le Missouri, la Virginie et la Géorgie ont chacune aussi plus d’un million de têtes de gros bétail, c'est-à-dire à peu près autant ou même plus que d’habitants. Il y a des États qui, possédant d’immenses pâturages avec une population peu nombreuse, ont une proportion bien plus favorable encore : la région du Pacifique a plus de 3 têtes par habitant, la Floride près de 3 têtes, le Texas plus de 5 têtes. En général, le commerce des bœufs consiste en une exportation des États de l’ouest et du sud qui vendent aux États du nordest (excepté le Yermont qui exporte) l’excédant de leur bétail.
tes steppes, beaucoup de chevaux sauvages.
Géorgie, Mississipi, Louisiane, Caroline du Sud) et dans le Kentucky et le Tennessee.
ment modifiées, proviennent surtout de la région du Nord- Ouest et de la région Centrale où la culture est le plus
région des Appalaches et surtout dans le Tennessee et le
(1) En France, on ne compte pas 1/3 de tête par habitant.
Fig. 44. — Turc (II. : 0“,60).
millions, c cst-a-dire d environ 1 porc par habitant , proportion dont n'approche aucun autre Etat du monde. Le premier rang appartient la région Centrale clans laquelle V Illinois , Y Tndiana, le Missouri , YOhio ont chacun plus de 2 millions de porcs, ainsi que le Kentucky et le Tennessee. Tout autour de ce groupe, Y Arkansas, ]e Mississipi, YAlabama, la Géorgie . la Caroline du Nord, la Virginie , la Pennsylvanie comptent, ainsi que le Texas, de 1 2 millions
Les moutons sont relativement moins nombreux, puisqu'on en compte- environ 40 à 50 millions ; ils appartiennent principalement aux races à laine longue originaires d’Angleterre et à des métis-mérinos. Les États-Unis s’attachent beaucoup, depuis quelques années, h cette branche de l’industrie agricole. L 'Ohio, le New York, Y lndiana occupent encore les premiers rangs sous ce rapport; derrière eux viennent la Californie , le Michigan , la Pennsylvanie, la Virginie , Y Illinois, le Kentucky , te Missouri, le Vérmont , cpii comptent chacun plus d’un million de moutons ou produisent plus d’un million de kilogrammes de laine.
Les porcs (voir la figure 44), au nombre cI’enyiron 33
de porcs. Dans certains États, comme le Missouri, c’est une moyenne de 2 porcs par habitant. L’immense étendue des forêts de chênes, le grand nombre de vaches qui fournissent le lait nécessaire aux jeunes porcs, l’abondance de farine de maïs expliquent la facilité qu’ont les Etats- Unis à élever ces animaux en si grand nombre ; non-seulement leur nombre augmente rapidement (excepté durant la guerre civile), mais le poids moyen, qui est aujourd’hui de plus de 100 kilogrammes, s’accroît aussi et les méthodes d’engraissement deviennent plus rapides. Les j)orcs sont pour la plupart salés, et leur viande est l’objet d’un commerce très-important dans toute l’étendue des Etats- Unis, particulièrement dans la région Centrale , dont Chicago, Cincinnati , Saint- Louis, Louisville sont les principaux marchés.
On compte aussi un certain nombre de chèvres aux États-Unis.
On estime à plus dJun demi-milliard de francs la valeur de la viande abattue en 1860; cette valeur avait doublé depuis 1850 et il n’est pas douteux qu’elle n’ait encore considérablement augmenté depuis 1860.
174. *La soie, le miel et la cire. — Les États-Unis n’élèvent qu’un petit nombre de vers à soie dans les États agricoles du Tennessee, du Kentucky, de l’Ohio et de New York; dans les mêmes États et jusque dans l’Illinois à l’ouest et le Yermont à l’est, on élève, en assez grande quantité, des abeilles.
175. La pêche. — La pêche est une industrie de premier ordre aux États-Unis. En première ligne est la pêche de la baleine pour laquelle les Américains, bien qu’ils s’y adonnent de moins en moins, sont encore le premier peuple du monde; ce sont surtout les armateurs du Massachussetts ( New-Bedforcl , Province-Town , New-London, Edgar-Town) et des États voisins qui s’y livrent, ayant été depuis deux siècles habitués à chercher une partie de leur subsistance sur une mer poissonneuse et découpée en
LA TEKHE.
nombreuse^ baies ; en second lieu, la morue et le maquereau que prennent surtout les pêcheurs du Massachussetts et du Maine (Gloucester, etc.); les huîtres de Baltimore, les aloses des côtes du centre et du sud; les saumons des rivières; les poissons blancs des lacs.
176. Les mines. — Les États-Unis ne sont pas moins bien dotés sous le rapport de la richesse minérale que sous le rapport de la richesse, agricole ; mais il ne faut pas oublier que ce territoire qui réunit tant d’avantages, a une superficie (avec le territoire d’Alaska) presque égale à celle de l’Europe.
Des statisticiens américains ont calculé que les États-Unis possèdent une superficie de terrains houillers exploitables huit fois plus grande que celle du reste du monde. Quelque exagération qu’il y ait dans ce calcul, il est certain que la houille existe aux États-Unis en très-grande abondance et que l’exploitation, qui est de plus cle 25 millions de tonnes , peut s’élever à un chiffre beaucoup plus fort. La moitié environ est extraite des mines d 'anthracite qui sont situées dans la région montagneuse s’étendant des montagnes Bleues à la Susquehannah, dans les comtés de Wyoming, de Carbon (Mauch-Chunk, sur la Leligh), de Schuylkill ( Pottsville , etc.). Plus de 9 millions de tonnes de houille grasse sont extraites des autres mines du grand bassin APPALAcniEN, lequel s’étend souvent, avec des couches nombreuses et très-épaisses, sur une surface d’environ 150,000. kilomètres carrés, dans la Pennsylvanie occidentale (vallées de la Monongahela, de l’Alleghany, etc.), dans l’OAe'o(Tal madge, Pomeroy, Nelsonville, Steubenville, etc.), dans la "Virginie occidentale (Wheeling sur l’Ohio, vallée delà Monongahela, de laKanavvka, environs de Richmond), dans le Maryland (Cumberland), dans le Kentucky, le Tennessee oriental et central, etc., dans l’Alabama dont la houille est de très-bonne qualité; le reste provient des bassins du centre ( Illinois septentrional, Indiana et Kentucky), qui se continuent jusque dans le Missouri et ITowa
et du bassin du Michigan inférieur. Les montagnes Ilocheuscs pourront plus tard fournir un contingent important h la production houillère, et la Californie exploite déjà du lignite.
Le pétuole ou huile minérale, pour ia production duquel aucun pays ne peut être comparé aux Lia Is-Unis (plus de 10 millions d’heetolitresjsont exportés par an), est une annexe aux gisements houillers ou bitumineux. Il 11'y a guère qu’une vingtaine d’années qu’on l’exploite en grand 11 vient principalement des comtés de Warren et de Venango (Oil-Creek, etc.) dans le nord-ouest de la Pennsylvanie , et de l’est de VOkio; il en vient aussi de la Virginie, de l’Illinois, du Michigan, delà Californie (montagnes de Sanla- Gruz, etc.).
Le feu, dont les États-Unis ne produisaient guère que 20,000 tonnes en 1 820 et dont ils produisent aujourd’hui plus de \ ,200,000 tonnes, se trouve en très-grande quantité, sous forme d’hématite et de minerai magnétique, dans la région des Alleghanys ; et par conséquent dans tous les Etats de cette région. La moitié h peu près de la production provient de la Pennsylvanie, qui possède le minerai (surtout dans la partie occidentale), le combustible minéral cl le bois. Au second rang sont le New York (les Adirondacks, Marquette, etc.) et le New-Jersey qui possèdent d’immenses dépôts de minerai d’une exploitation facile et donnant une belle fonte miroitante (Franklin-furnace dans Wallkill-Valley , Stirling, etc.); puis, V Ohio dont les mines sont à l’extrémité sud-est ; ensuite le Missouri possédant des montagnes (Iron-Mountain et l>ilot-Knob)qui de la base au sommet ne sont qu’une masse d’oxyde de 1er; le Connecticut^, le Massachussetts, le Ncw-llampshire dont le minerai rend 60 et 70p. 100 de fer, le Vermonl, le Maryland, la Caroline du Sud. Dans le Michigan, où l’exploitation est peu avancée, il y a des bancs de roches ferrugineuses (fer magnétique) beaucoup plus considérables encore que ceux du Missouri.
L A. TE K UE
Los États-Unis font environ 20,000 tonnes d’acier dans la Pennsylvanie] le New York, l<r New- Jersey, etc.
Le cuivre, dont les plus belles mines, d’une richesse pour ainsi dire inépuisable, se trouvent sur les bords du lac Supérieur dans les terrains siluriens du miciiigan (presqu’îlé de Keweenaw); quoique d’une exploitation récente, elles donnent environ 10,000 tonnes de métal; on l’exploite aussi, mais en bien moindre quantité, dans le Tennessee , dansle Nouveau-Mexique, dans la vallée du Mississipi (Ohio, Missouri, etc.), dans le Connecticut (à Bristol et Plymouth). dans le Vermont, la 'Virginie, la Caroline du Nord, dans la Californie (Copperopolis, etc.), où l’exploitation, datant de 1864, produit environ 4,000 tonnes. On estime à plus de 20,000 tonnes la production totale des États-Unis, qui sont un des pays les plus riches en mines de cuivre.
Le plomb provient principalement du Wisconsin , du Missouri , de V Illinois (Galena) où se trouvent d'immenses dépôts s’étendant sur le Wisconsin etl’iowa, du New York (comté du Saint-Laurent), et donne aussi environ 20,000 tonnes; le zinc (environ 6,000 tonnes), du New- Jersey (mines de Sussex) et de la Pennsylvanie ; le cobalt et le nickel (gap-mine, etc.) du Connecticut , de la Pennsylvanie, etc.; le mercure ( 1 millier détonnes paran en moyenne) des mines de Californie (New-Almaden et Enrequita), environ 1,800 tonnes en 1863, 1,200 en 1866 ; le borax , très-abondant, des lacs de Californie (lac Alkali, près du lacClear); l’émeri, du Massachussetts ; le kaolin, des environs de Baltimore ; les beaux marbres, du Tennessee, de la Californie, etc. ; le granit, du Maine et du Vermont; le salpêtre, des cavernes "du Tennessee; l’argile plastique, de l’Ohio.- *
Les Etats-Unis qui, avant 1848, ne donnaient presque pas de métaux précieux (un peu d’or dans la Caroline du Sud, etc.), sont aujourd’hui au nombre de ceux qui en fournissent le plus ; leur production, toute concentrée
dans les Etats et les territoires du Pacifique et du Plateau, a une valeur d’environ 500 millions de francs .
C’est au mois de janvier 184-8, dans les eaux d’un moulin construit près du fort Sutter qu’on commença l’exploitation des sables aurifères, dont l’existence avait été indiquée longtemps auparavant. Les mineurs affluèrent de tous les pays. La Californie se peupla, et les exploitations d’or s’étendirent rapidement de la vallée du Sacramento et de ses affluents jusqu’aux roches quartzeusesde la Sierra Nevada, sur une double ligne s’ étendant de la frontière septentrionale à la frontière méridionale des Etats-Unis, ai derrière cette double ligne, sur toute la partie septentrionale et méridionale du grand Plateau. La production de l’or est d’environ 300 millions de francs ; elle se répartit entre la Californie (comtés d’Eldorado, de Calaveras, de Tuolumne, de Nevada, de Sierra, de Siskujou, d’Almador, de Mariposa, de los Angelos), le Montana ,l’ ldaho , V Oregon , le Colorado, etc. L’aiigent, dont l’exploitation est de dix ans environ plus récente que celle de l’or, vient surtout de l’État de Nevada (mines de Comstock dans la région de Washington, près de Yirginia-City, mines du comté d’Esmeralda, près d’Aurora, etc. mines de la région de Humboldt, etc.), de la Californie , de l’Orégon, del’Utah, de l’Idaho, du Montana, de l’ Arizona, etc.
Au nombre des richesses minérales est le sel qui vient surtout du New York (sources salines d’Onondaga, etc.), de la Virginie , de l 'Ohio, du Itliode -Islan’d , du Texas, de l’Utah, etc.
177. Les industries -mécaniques et chimiques. — La fabrication des outils, des machines à vapeur, de la coutellerie et de la quincaillerie a toujours eu une certaine importance dans un pays dont les habitants sont industrieux et très-entreprenants ; elle a pris un très-grand développement depuis le commencement de la guerre de l’émancipation des esclaves. C’est surtout dans les États nu Nord- Est que sont pratiquées en grand les industries mécaniques ,
