ARRÊTÉ CONCERNANT LES DENREES ALIMENTAIRES
Le Général, commandant supérieur à Metz,
Vu la décroissance rapide de nos ressources en grains et farines.
Vu l'accroissement de la population résultant de l'entrée en ville des populations rurales refoulées par l'ennemi,
Vu l'urgence de prendre les mesures les plus énergiques pour prolonger la défense;
Attendu qu'il est équitable de donner la même ration aux habitants qu'aux troupes de la garnison de Metz;
Arrête :
A partir de mercredi 18 octobre courant, la ration de pain attribuée à chaque habitant sera fixée de la manière suivante :
La ration entière, 300 grammes;
La demi-ration, 200 grammes;
Le quart de ration, 100 grammes.
Les quantités de farines attribuées aux communes suburbaines leur seront délivrées en prenant pour base le poids de la ration tel qu'il est déterminé ci-dessus.
Metz, 18 octobre 4870.
Le général de division, commandant supérieur de la place de Metz,
F. GOFFINTKRES.